282 Pick, Bedeutung des rothen Farbstoffes bei den Phanerogamen. 



bei der Prüfung Gerbsto£f. Die rothe Farbe aber, welche er gelöst 

 im Zellsafte fand, hielt er dem Anthocyan für gleichwerthig. Dass 

 der Gerbstoff somit als Chromogen des rothen Farbstoffes auf- 

 zufassen sei, zu welcher Ansicht Wigand nach allerdings nicht 

 unbedingt stichhaltigen Beweisen gelangt, schien demnach erwiesen 

 zu sein. 



Nägeli und Schwendener*) bestätigten die Ansicht 

 Wigand's von dem rothen Farbstoff an einzelnen Beispielen. 



Es fand sodann auch Kraus**), dass die auf der Oberseite 

 roth oder purpurbraun gefärbten Winterblätter diese Färbung 

 einer im oberen Theile der Pallisadenzellen liegenden, abgerundeten, 

 hyalinen, stark lichtbrechenden Masse verdanken, in welcher 

 Gerbstoff dominire. 



Pfeffer***) versichert dagegen, eine Entstehung von Farb- 

 stoffen aus Gerbsäure sei in keinem Falle wirklich sicher gestellt, 

 in manchen Fällen sicher aber nicht zutreffend. 



Dem entgegen führt Detmerf) in Uebereinstimmung mit 

 Kraus die Rothfärbung der Blätter im Herbste auf die Entstehung 

 gerbstoffartiger Körper zurück, die sich im Zellsafte auflösen. 



In der jüngst erschienenen Abhandlung von E. Kutscherff) 

 wird wiederholt bei Ricinus sanguineus auf den Uebergang des 

 Gerbstoffes in rothen Farbstoff hingewiesen, ohne dass ein weiterer 

 Beweis für diesen Uebergang erbracht wird. 



Wie schon oben erwähnt, ward von uns jener rothe Farbstoff 

 phanerogamer Pflanzen einer Untersuchung unterworfen, der theils 

 epidermal , theils subepidermal namentlich in denjenigen Organen 

 zu finden ist, in denen Kohlehydrate in reichlichem Maasse auf 

 der Wanderung begriffen sind. Blütenfarbstoffe blieben bei der 

 Beobachtung völlig ausgeschlossen. Es handelt sich vielmehr um 

 die Rothfärbung junger Triebe, älterer Stengel, der Blattstiele, 

 der Früchte und deren Stiele, und endlich um die Rothfärbung 

 herbstlicher Blätter, Letztere ward allerdings nur wenig in Betracht 

 gezogen. 



Aus den oben citirten Angaben geht hervor, dass das Auf- 

 treten des rothen Farbstoffes vielfach mit dem Vorhandensein von 

 Gerbstoff in Verbindung gebracht wird. Diese Annahme können 

 wir nur bestätigen. Wenn auch nach Pfeffer ein thatsächlicher 

 Beweis dafür, dass der Gerbstoff als Chromogen des rothen Farb- 

 stoffes aufzufassen sei, noch nicht erbracht worden ist, so sei diese 

 Thatsache hier mit einem vielleicht stichhaltigeren Beweise gestützt. 

 Verfolgt man die Entstehung des rothen Farbstoffes beispielsweise 

 an jungen Blättern roth gefärbter Triebe der Rosen , so bemerkt 

 man auf Querschnitten durch die Knospe (Fig. la), dass die ganze 

 Epidermis der einzelnen Blättchen bis zum Vegetationskegel hin 



*) Nägeli und Schwendener, Das Mikroskop, p. 492. 

 **) Sachs, Pflanzenphysiologie, p. 387. 

 ***) Pfeffer, Pflanzenphysiologie. I. p. 306. 

 t) D e t m e r , Pflanzenphysiologie, p. 22. 

 tt) Kutscher, Ueber die Verwendung der Gerbsäure im Stoffwechsel 

 der Pflanze, p. 10. 



