132 Gährung. — Muscineen. 



Eine Erwiderung auf die von Marcano, Moussette und 

 Boutroux erhobenen Einwände gegen Verf.'s Arbeit über die 

 Brodgährung. 



Die Differenzen zwischen Marcano und ihm ergeben sich 

 aus der Verschiedenheit der in Behandlung genommenen Objecte. 

 In Paris verwendet man eben nur Bierhefe, in Venezuela setzt 

 man Maisdecoct hinzu. — Der in den Destillationsproducten des 

 Teiges von Moussette nachgewiesene Alkohol veranlasst keine 

 Alkoholgährung , „car le gluten prive d'amidon en produit egale- 

 ment par fermentation." — Boutroux 's Versuche zeigen nur, 

 dass der von ihm untersuchte Sauerteig ausser der auch von Ch. 

 nachgewiesenen Bacterie noch 4 Organismen enthielt, darunter 

 2 Saccharomyceten. Nichts deutet aber auf die Thätigkeit dieser 

 Organismen hin. Pax (Kiel). 



Stephani, F., Zwei neue Lebermoose, (Hedwigia. 1883. No. 

 10. p. 145—148.) 



Dieselben sind : 



1. Riccia papillosa Morris in Append. ad elench. stirp 

 sard. Ang. Taur. 1828 mit folgender Diagnose: 



Dioica , fronde Uneari , simplici bifidave , proftmde canas liculata , subtus 

 valde incrassata , marginibus adscendentibus subacutanguUs , supra margineque 

 ciliis brevibus numerosis hirta. Hab. Sardinia. 



Syn.: Riccia setosa Fr. Müller, Hrb. Sard. 1830; 



Riccia minima J, Lindenberg, Monogr. der Riccieen; 



Riccia sorocarpa Bisch., Untersuch, über die Lebermoose, p. 1054. — 



2. FruUania Pennsylvanica n. sp. 



Dioica. Caulis e basi amphigastriorum repens, dichotomo-ramosus ; folia 

 imbricata, plana, ovata, mucronata, rarius obtusa, integerrima ; celluUs valde 

 chlorophyllosis , margine versus minoribus basi valde dilatatis , plus minusve 

 regulariter hexagonis, parietibus validis ; incrassatio angulosa subnulla. Auricula 

 denudata, e margine folii oriunda, oblique a caule distantia, majuscula, cucullato- 

 rotunda , sub orificio leniter contractu , ultra folii marginem demissa ; amph. 

 subimbricata, plana, late ovata, caulem excedentia, profunde partita, sinu angusto 

 obtuso, laciniis ovatis, longe acuminatis, conniventihus ; amenta mascula elongata, 

 laxe foliosa , in ramulis parvis lateralibus , bracteis compUcatis , lobis sub- 

 aequalibus ovatis obtusis ; perichaetia in ramulis longioribus apicalia, saepe ad 

 basin dichotomiae , fol. inv. complicata , integerrima , lobulis (ventrale minori) 

 ovatis, acuminatis, basi valde angustatis; amph. invol. magna, carinato-concava, 

 profunde partita, laciniis ovatis, lotige apiculatis, integerrimis vel uno alterove 

 dente munitis. Perianthia desuitt. 



Hab. in rupibus umbrosis : Stony Creek , Carbon County. Pennsylvania, 

 leg. E. A. Ra u. 



Die Diagnose der ersteren ist mit kritischen Bemerkungen 

 des Verf.'s in deutscher Sprache begleitet; im übrigen muss auf 

 das Original verwiesen werden. Warnstorf (Neuruppin). 



Leclerc, A., De la transpiration dans les vegetaux. (Ann. 

 Sc. nat. Bot. Ser. VI. Tom. XVI. 1883. No. 4. p. 231—279.) 



Nach einer sehr dürftigen historischen Einleitung kritisirt der 

 Verf. einige von Deherain*) publicirte Versuche und Ansichten 

 über die Transpiration im dunstgesättigten Raum und geht hierauf 

 zur Mittheilung seiner eigenen Untersuchungen über. — Ein Hafer- 

 blatt wurde in eine Röhre eingeschlossen, durch welche man 



*) Ann. de Chimie et de Phys. 4. s. T. XX. 



