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Theo in Tibet. (Oesterr. Monatsschr. f. d. Orient. 1884. No. 1. p. 26—27.) 

 [Der Bericht des englischen China-Reisenden E. Colborne Baber enthält 

 einen besonderen Aufsatz über Art der Bereitung und des Genusses der Thees 

 in China. Der Mittelpunkt des Theeanbaues bildet Jat-su in der Provinz 

 Sz'Tschtvan. Die Sträucher sind unansehnlich, wenig gepflegt, das Product 

 ist für den europäischen Geschmack fade und tviderivärtig. Der in Tibet 

 verbrauchte Thee besteht lediglich aus abgebrochenen und 

 an der Sonne getrockneten Zweigen , die in einem über einem Kessel 

 aufgehängten Tuche durchdampft , in Matten gepackt und über Feuer weiter 

 gedörrt werden. Die langen schmalen Packen tverden paos genannt; sie 

 werden in Stücke zerschnitten („Ziegel" oder „chuan") und nochmals verpackt. 

 Die Bezeichnung „Ziegel* ist nicht passend ; es sind Klumpen aus nicht sehr 

 eng verflochtenem Laubwerk , welches mehr Stengel als Blätter enthält und 

 durch Uebergiessen mit etwas Reiswasser und Klopfen zu einer Masse von 

 einiger Consistenz tvird. Nun tcird die Ware nach Ta-tsien-lu (Tibet) 

 transportirt und, wie alle tibetanischen Waren, in Häute geioickelt. — Dem 

 Tibetaner ist der Thee so unentbehrlich , dass er ohne dieses theure , aber 

 unerlässliche Genussmittel nervenkrank wird; und doch ist das Getränk für 

 europäischen Geschmack die denkbar unähnlichste Nachahmung von Thee ! 

 Der tib. Theetopf ist ein hölzernes Fass; der kochende Aufguss wird durch 

 einen Durchschlag hineingegossen , man fügt etwas Salz hinzu und schlägt 

 etwa zwanzigmal mit einem mit fünf Löchern versehenen Schlägel in die 

 Flüssigkeit. Nun wird Butter hineingeworfen und die Mischung aufs neue 

 durch 100 — 150 mit grosser Genauigkeit und Regelmässigkeit ausgeführte 

 Stösse aufgerührt, wonach der Thee trinkfertig ist. Dem Tibetaner ist ins- 

 besondere die adstringirende Wirkung dieses für uns abscheulichen Getränkes 

 erwünscht] Hanausek (Krems). 



Forstbotanik : 



Ulrich, Die Weymouthskiefer mit besonderer Berücksichtigung des Gross- 

 herzogthums Hessen. (Forstwissensch. Central bl. 1884. 2.) 



Oekonomisclie Botanik: 



Casoria, E. e Savastano, L., Secondo contributo allo studio della cimatura 



della viti. (Ann. della R. Scuola Superiore d'agricolt. in Portici. Vol. 



III. 1883. Fase. 5. p. 1—15.) Napoli 1884. 

 Kotelnikoff, W., Ueber die Erfahrungen bei der Aussaat von Zi^cker-Sorgho 



[Sorghum oder Holcus saccharatus] in den Jahren 1855 — 1856. (Arbeit, d. 



Kais. Russ. fr. Ökonom. Ges. 1883. I. 4. p. 435—448.) [Russisch.] 

 Kowalewsky, W. J., Principien bei dem Anbau und der technischen Ver- 

 wendung des Zucker-Sorgho. 8". 60 pp. St. Petersburg 1883. [Russisch.] 

 Pichard, Travaux effectues a la Station agronomique de Vaucluse. 8 ". 31 pp. 



Avignon 1883. 

 Sayastano, L., Le pincement de la vigne. (Extr. du Journ. d'agricult. 



pratique.) 8o. 4 pp. Paris (Tolmor & Co.) 1884. 

 Stella, Cristofero, Elementi di botanica, con brevi cenni di agraria; ossia 



Avviamento allo studio delF agricoltura, ad uso delle scuole element. 



superiori. 8o. 23 pp. Palermo (Meccio e C.) 1883. L. 0,50. 



Yecchioni, L., La separazione dei vitigni nella piantagione della vigne. 



(L'agricolt. merid. VII. 1884. No. 4. p. 49—50.) 

 Annali di Agricoltura 1883. Esperimenti culturali fatti nel 1882 sul sorgo 



ambrato. Roma (Boltu) 1883. 

 Die electrische Pflanzencultur des Herrn Aug. Bronold in Ober-St.-Veit 



bei Wien. (Electro-Teehniker. 1883. No. 15. Novbr.) 



Gärtnerische Botanik: 



Schneider, K. E., Ein Gärtner als Aesthetiker. Erwiderung auf die H. 

 Jäger 'sehe „Kritik" meiner , Schönen Gartenkunst". (Wittmack'sche 

 Garten-Zeitg. 1883. Apr.) 8o. 31 pp. Dresden (Reichel) 1884. 



