Botanische Gärten und Institute. 203 



dies häufig geschieht, indem doch die Hauptmasse der 

 Nährstoffe (darunter alles Eiweiss) zurückbleibt. 



23. Zudem geben meine Untersuchungsresultate ein 

 naturgemässes Mittel an die Hand, aus süssge wordenen 

 Kartoffeln den Zucker zu entfernen und dieselben wieder 

 geniessbar zu machen. Man bringt dieselben mehrere 

 Tage vor dem Gebrauch in einen warmen Raum (Küche), 

 wo alsdann der Zucker von den Kartoffeln rasch ver- 

 athmet wird. Andere vorgeschlagene Mittel, wie Auslaugen etc. 

 führen nicht zum Ziel ; der Zucker wird nur zum geringen Theil ent- 

 fernt, zugleich aber auch ein Theil der EiweissstofiFe ausgezogen. 



24. Süsse Kartoffeln s i n d k e i m f ä h ig. Es ist behauptet 

 worden, süsse Kartoffeln seien nicht keimfähig und wurde vor deren 

 Aussaat gewarnt. Eingehende, zum Theil auf freiem Lande ausgeführte 

 Versuche haben mir ergeben , dass süsse (natürlich nicht erfrorene) 

 Kartoffeln keimfähig und ertragsfähig sind. 



Botanische Gärten und Institute. 



Eriksson, Jacob, Berättelse öfver en med offentligt 

 understod foretagen vetenskaplig resa i utlandet 

 sommaren 188 0. [Meddeladt i Kgl. Svenska Vetenskaps-Akademien 

 den 8 juni 1881.] (Aftryck ur Öfversigt af K^l. Vetenskaps-Akad. 

 Forhandl. 1881. No. 6.) 8. 19 pp. Med 3 litogr. plankartor. 

 Stockholm 1881. 



Ref. berichtet hier über eine mit Geldunterstützung des schwedischen 

 Staates zu botanisch-experimentalphysiologischen Zwecken vorgenommene 

 Studienreise durch Mittel- und Süd-Europa. Die Reise wurde am 2. 

 April 1880 angetreten und dauerte bis zum 5. October desselben 

 Jahres. Vier Monate hielt sich dabei Ref. bei Prof. W. Pfeffer in 

 Tübingen auf, wo er sich mit mehreren physiologischen Orientirungs- 

 Untersuchungen beschäftigte. Um die Entbehrlichkeit oder Unentbehr- 

 lichkeit einer sauerstoffhaltigen Atmosphäre für das Wiederstraffwerden 

 welkender Pflanzentheile zu constatiren , wurden einige Versuche an- 

 gestellt, unter denen ein mit verwelkten Trieben von Galium MoUugo 

 ausgeführter näher beschrieben wird. Hierbei wurde der Zweig auch 

 bei möglichst vollständigem Sauerstoffausschluss wieder straff. Besonders 

 wurde aber eine Untersuchung über Wärmebildung durch intramolecu- 

 lare Athmung verfolgt. Die Resultate dieser Untersuchung sind in 

 einer besonderen von dem Tübinger Institute herausgegebenen Ab- 

 handlung mitgetheilt. Am 30. Juli begann Ref. eine zweimonatliche 

 Reise über Deutschland, Oesterreich, Italien, Frankreich und Dänemark. 

 Berücksichtigt werden im Berichte besonders der pflanzenphysiologische 

 Theil des Würzburger Gartens, das neue botanische Institut zu Leipzig, 

 sowie diejenigen in Berlin und in Wien. Beigegeben sind dem Berichte 

 drei lithographirte Pläne, darstellend das botanische Institut in Tübingen, 

 Parterre I, das in Leipzig, Souterrain II und Parterre III. 



Eriksson (Stockholm). 



