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anormales, en laissant tous les jours dans l'organisme un nouveau déficit 

 ou en lui apportant un excès fâcheux de graisses, de sang, de lymphe, de 

 produits mal désassimilés, de sels minéraux insolubles, etc., modifie petit 

 à petit les plasmas et les organes qu'ils nourrissent, et devient ainsi une 

 cause lente, mais continue, de déchéance, de sénilité précoce et de maladie. 

 » Au point de vue de la conservation de la santé individuelle ou géné- 

 rale, comme au point de vue social lui-même, les problèmes que soulève 

 Tétude de l'alimentation ont une portée et une importance majeures. Après 

 les avoir exposés dans mes Cours publics, il m'a semblé utile de les traitrr 

 dans cet Ouvrage. ■» 



MÉMOIRES PRÉSENTÉS. 



MM. J. Weirich et G. Ortlieb soumettent au jugement de l'Académie 



un Mémoire « Sur la présence de la lécithine dans les pépins de raisins et 



dans les vins ». 



(Renvoi à l'examen de M. Miintz.) 



M. Conrad de Liebhaber soumet au jugement de l'Académie un Mémoire 

 ayant pour titre : « Guérison et prévention de la phtisie pulmonaire par 

 l'atmothérapie » . 



(Renvoi à l'examen de M. Brouardel.) 



CORRESPONDANCE. 



M. le Secrétaire perpétuel signale, parmi les pièces imprimées de la 

 Correspondance : 



i*^ Un Ouvrage de M. Marcel Brillouin ayant pour titre : « Propagation 

 de l'électricité. Histoire et théorie ». (Présenté par M. Maurice Levy.) 



2*^ Un « Traité des variations des os du crâne de l'homme et de leur 

 signification au point de vue de l'Anthropologie zoologique », pur M. A. -F. 

 Le Double. (Présenté par M. Eflm. Perrier et renvoyé au concours du prix 

 Montyon.) 



M. le Ministre de i.'Ixstructiox publique transmet un exemplaire du 



