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VITICULTURE. — Sur les effets du greffage de la Vigne. Note de 

 MM. Lucien Daxiel et Cii. Laurent, présentée par M. Gaston 

 Bonnier. 



« Il y a quelques mois, M. Jurie montrait (') que certaines vignes gref- 

 fées avaient subi des variations dans leur port et leur feuillage, que la 

 forme des grappes était plus ou moins modifiée en rapport avec les sujets 

 et que cette influence s'étendait même aux [>épins. 



» La présente Note a pour but d'étudier les effets du greffage sur la 

 structure anatomique des greffons et sur la constitution des vins. 



» 1° Structure des feuilles. — On sait, par les recherches de M. Millardet, com- 

 plétées depuis par M. Gard, que l'anatomie de la feuille peut servir à reconnaître les 

 espèces qui entienl dans la constitution d'un hybride sexuel. Si donc, après greflfage, 

 on constate l'apparition, dans la structure des feuilles d'un greffbu, de caractères 

 propres au sujet, on sera en droit de conclure à une hybridation asexuelle, dans le 

 sens que l'un de nous a attribué à ce mot. Nous avons examiné à ce point de vue les 

 feuilles de Furmint, de Limberger et de Séniillon dont M. Jurie a étudié les variations 

 de morphologie externe. 



» Le Furmint greffé sur Rupestris Martin présentait, dans les coupes transversales 

 effectuées vers le milieu du pétiole, des faisceaux libéroligneux formant un anneau 

 complet tout comme dans le Rupestris Martin, tandis que le Furmint franc de pied 

 montrait à ce niveau des faisceaux nettement séparés. 



» Le Limberger greffé sur loi'* Millardet a montré des phénomènes de même ordre, 

 accompagnés de modifications plus curieuses encore. Des coupes effectuées à un même 

 niveau du limbe^ à quelques centimètres de l'origine du pétiole, offraient une disposi- 

 tion des faisceaux libéroligneux assez nettement intermédiaire entre les dispositions 

 caractéristiques du sujet et du greffon. Mais ce qui était plus intéressant peut-être, 

 c'était le caractère des poils de la feuille. Le loi^*, dans les échantillons étudiés, por- 

 tait quelques rares poils courts, à i-3 cellules inégales, dont la dernière plus allongée 

 était en forme de faulx. Le Limberger franc de pied possédait de nombreux poils 

 droits assez longs, formés d'au moins 12 cellules à ce niveau et sensiblement égales 

 comme dimensions. Le même Limberger greffé sur loi'^ avait des poils plus nombreux 

 que le sujet, plus rares que dans le type non greffé. La majeure partie de ces poils 

 comprenait i-5 cellules inégales, dont la dernière en forme de faulx, comme dans le 

 sujet. 



(*) A. JuiUE, Variations morphologiques des feuilles de Vigne à la suite du gref- 

 fage {Comptes rendus, octobre 1908). 



