034 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



» Nous avons reconnu que l:i môme réaclion est ap}»lical)le aux sucres 

 réducteurs et aux polyoses, sans qu'il y ait hydrolyse préalable deceux-rci. 



» Pour la ])roduire il suffit de poiler à l'ébullition un mélange du sucre 

 employé avec un léger excès de carhanile ( un quart en plus de la ihéorie), 

 dilué dans deux ou trois fois son volume de pyridine anhydre. L'altaque se 

 fait rapidement, sans projections ni prise en masse, et il ne se forme que 

 peu de (liphénylurée. 



» Lorsque la réaclion est complète on dessèche rapidement le tout sur 

 un bain de sable et l'on épuise le résidu, d'abord par l'alcool bouillant, 

 jusqu'à ce qu'une goutte du liquide filtré ne dépose plus d'aiguilles en 

 s'évaporant sur une lame de verre, puis par l'eau. 



» Les corps que l'on obtient ainsi sont amorphes oU microcristallins et 

 généralement très peu solubles dans les réactifs usuels. Leur point de fusion 

 est toujours indécis, ce qui tient à ce qu'ils se décomposent en dégageant 

 des gaz à odeur de carbanile. 



» Leur faible solubilité les rend inattaquables parles acides et les alcalis 

 étendus, même à chaud, et s'op-pose à ce que l'on puisse en séparer prati- 

 quement les sucres d'où ils dérivent. Ils ne réduisent pas la liqueur de 

 Fehling, même dans le cas des aldoses, ce qui montre qu'ils ne renferment 

 plus de fonction aldéhydique. 



» Nous avons pu ainsi préparer les phényluréthanes encore inconnues 

 des pentoses, des hexoses et de quelques polyoses hydrolysables, entre 

 autres le lactose, le tréhalose et le mélézitose. 



» J^eur composition élémentaire ne varie qu'entre des limites assez 

 étroites; cependant les analyses, ainsi qu'on le verra dans un Mémoire plus 

 étendu, sont dans tous les cas en parftute concordance avec la théorie, 

 dans l'hypothèse que toutes les fonctions alcooliques sont éthérifiées. 



» TétraphéiiYlurélhaaedu l-arabinose OR^-O'' {COP^ïWC^U.')'\ — Poudre blanche 

 amorphe, complètement insoluble dans l'eau, très peu soluble dans l'alcool, qui fond 

 en se décomposant sur le bloc vers aSo^-aSS". 



» Tétraphényluréthane du l-xylose. — Ce composé, isomère du précédent et encore 

 moins soluble dans l'alcool, fond d'une manière indécise vers 26d°-27o°. 



») Penlaphéaylarèthane du d-giucose C^W O'' ( GO Az 1 J C" IT^j-^ — Poudre amorphe, 

 refesemblanl à ses homologues inférieurs, très peu soluble dans l'alcool bouillant et 

 fusible vers 255°. 



» Pentapliénylurétliane du d-galacLose. — Également amorphe, ce corps est légè- 

 rement soluble dans l'alcool chaud, ce qui en rend la purification assez difficile; il fond 

 en dégageant des gaz vers 275". 



» La pentaphényluréthane du inannose forme une masse poisseuse dont la solubilité 



