II 12 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



pour 3(CIP0), il se forme deux couches. La couche supérieure n'est autre que le 



produit obtenu par divers auteurs en saturant de H Cl une solution de méthanal à son 



maximum de concentration. Ces auteurs, notamment Losckann ('), G. -II. Coops {^), 



l^itterscheid (^), ne sont nullement d'accord sur la composition et la constitution de 



ce produit que j'ai examiné à nouveau. De l'étude que j'en ai faite il résulte que l'on 



se trouve en présence d'un mélange de combinaisons moléculaires de la forme 



/9(CII-0) 4- 7 (HCI), analogues au chlorhydrate d'oxyde de méthyle de Friedel, et, 



comme dans ce dernier cas, l'oxygène doit y jouer le rôle d'élément tétravalent. Le 



corps 4(CH-0) + 3 HCl qui répond à la composition du produit brut peut ainsi être 



représenté de la façon suivante : 



H2 

 H Cl p H Cl 



\ I /^\ I / 



o o. 



H2C( )CH2. 



*" CI H 



» Je montrerai, dans un Mémoire spécial, certaines erreurs de raisonne- 

 ment commises par M. Coops, ainsi que l'impossibilité d'admettre la for- 

 mule générale 



HO - CH- - O - CH- — O . . . O - CH^'C], 



la présence d'un hydroxyle dans la molécule n'étant révélée par aucune 

 des réactions qui permettent de mettre ce groupement en évidence. » 



CHIMIE VÉGÉTALE . —Sur un procédé d' isolement des substances cytoplasmiques. 

 Note de M. Maurice Nicloux, présentée par M. Guignard. 



« Ce procédé s'adresse jusqu'ici aux cellules végétales; il s'applique 

 particulèrement bien aux cellules de l'albumen des graines contenant 

 comme substances de réserve : de l'aleurone, de l'huile, de l'amidon. 



» Je prendrai comme exemple la semence de ricin dans laquelle l'albu- 

 men est constitué par de grandes cellules polyédriques gorgées de grains 

 d'aleurone accompagnés de l'huile et d'un cytoplasma finement granuleux. 



» Pour arriver à dissocier ces différentes parties constitutives de la cellule, nous 



' (') CJiem. Zeitung^ t. XIV, p. 1/408. 



(2) Rec. des Trav. chim. des Pays-Bas, t. XX, 1901. 



(3) Annales de Liebig, t. CCCXVI, p. 157. 



