SÉANCE DU 9 MAI 1904. II 77 



d'huile de coton et en présence d'acide acétique très dilué ( acide acétique à 6 pour 1000 : 

 4 parties pour 10 parties d'huile) saponifie cette huile dans la proportion de 80 pour 100 

 environ en 3o minutes, et ceci à la température de 20°. En répétant la même expé- 

 rience en prenant 5oo fois le poids d'huile de coton, le même résultat est obtenu en 

 i5 heures. 



» Conclusion. — La subslance active clouée de propriétés lipoly tiques 

 contenue clans la semence du Ricin est le cytoplasma à l'exclusion de tous 

 les autres éléments de la graine. 



» Ce cytoplasma est-il doué de propriétés spécifiques, ou peut-on le con- 

 sidérer comme le support d'un ferment soluble, d'une diastase? Quelles 

 sont ses propriétés, comment agit-il? Ceci fera l'objet d'une prochaine 

 Communication. » 



ZOOLOGIE. — Sur la structure du cœur chez les Céphalopodes. Note de 

 M. F. Marceau, présentée par M. Edm. Perrier. 



« Les données que nous possédons actuellement sur la structure du 

 cœur des Mollusques et en particulier sur celui des Céphalopodes sont 

 contradictoires. 



» D'après Lebert (i85o), le cœur des Céphalopodes est formé de fibres groupées en 

 faisceaux qui eux-mêmes forment, en s'entrecroisant dans tous les sens, des réseaux 

 serrés. Les fibres renferment beaucoup de granules moléculaires, ce qui donne aux 

 faisceaux un aspect fibrogranuleux. 



» Weissmann (1861) a constaté que le cœur des Mollusques est formé d'éléments 

 musculaires arborescents, non décomposables en cellules (méthode d'isolement par la 

 solution de potasse caustique à 35 pour 100). 



» Leydig (1866) a observé des fibres striées en travers dans les cœurs branchiaux 

 des Céphalopodes. H. Mlller et Keferstei\ ont constaté le même fait, tandis que Fol 

 (1888) affirme que les prétendues fibres striées ne sont que des fibres lisses dont les 

 fibrilles sont enroulées en spirale d'un très faible pas. 



» Enfin, d'après Bergii (1898), le cœur, ainsi que les grosses artères et veines, sont 

 dépourvus d'endothélium et l'hémolymphe arrive au contact des fibres musculaires. 



)) Mes recherches n'ont porté jusqu'à présent que sur le Poulpe (Octopus 

 vulgaris). Chez ce Mollusque, le cœur offre l'aspect d'une oreillette du 



qui, dans la préparation décrite (même Tome, p. 11 12), provient de la centrifugation 

 et renferme encore une certaine proportion d'huile. 



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