SÉANCE DU 8 MAI ipoS. I275 



son tout jeune âge, elles sont sans efl'el sur le mycélium adulte et, dans tous les cas. ne 

 favorisent en rien la fructification; 



2° Au cours de recherches antérieures ('), j'ai établi que, dans la culture du Cham- 

 pignon de couche sur fumier, la substance nutritive doit être cherchée parmi les élé- 

 ments du fumier insolubles dans l'eau et dans tous les solvants neutres, donc parmi 

 les matières cellulosiques, auxquelles la fermentation en meules a probablement fait 

 subir une modification qui les rend assimilables pour le Champignon ; 



3° Dans le cas des milieux à base de pulpe de pommes, déposés en terre, il est évi- 

 dent que les sucres ont dû disparaître très vite et qu'ils ne sauraient avoir alimenté 

 une culture qui a duré des années; ici encore, c'est seulement la trame cellulosique 

 (le la pulpe, bien autrement résistante, qui a pu jouer ce rôle; 



4° J'ai pu recueillir et analyser plusieurs cas de production spontanée de morilles 

 en extrême abondance sur des substralums homogènes et bien déterminés; dans quel- 

 ques-uns de ces cas, il s'agissait de pâles de bois pour la fabrication du papier, aban- 

 données sur le sol depuis un certain temps; ces pâtes avaient été mises au rebut pour 

 avoir subi une cuisson trop prolongée en liqueur alcaline ou acide, ce qui avait eu 

 pour résultat de transformer la cellulose en oxycellulose et, peut-être même, de l'hy- 

 drolvser partiellement (-). 



J'ai mis à profit cette iadication pour essayer de préparer ua milieu spé- 

 cifique pour la morille par des méthodes purement chimiques en partant de 

 la cellulose, mais ces essais n'ont donné jusqu'ici que des résultats incom- 

 plets. Je suis amené à croire que, dans le cas de la morille comme dans 

 celui du Champignon de couche, la coopération d'un microbe est nécessaire 

 pour procurer au Champignon l'aliment qui lui permet de parcourir le cycle 

 complet de son développement. Cela expliquerait pourquoi ni M. MoUiard, 

 ni moi n'avons pu obtenir d'appareils ascosporés sur les milieux aseptiques, 

 bien que le développement du mycélium y fût des plus coj)ieux; cela per- 

 mettrait aussi de comprendre pourquoi l'apparition des morilles et de bien 

 d'autres Champignons supérieurs est strictement limitée à une époque de 

 l'année, en rattachant les phases de leur végétation aux révolutions saison- 

 nières de la flore microbienne du sol. 



(') Répin, La ciilltirc du Champignon de couche [Ret'ue générale des Sciences 

 pures et appliquées, i5 septembre 1897). 



(-) Voir à ce propos les Communications de iM. Léo Vignon {Comptes rendus, 

 20 septembre 1897 et 20 aviil igoS). 



