SÉANCE DU 26 JUIN FQoS. lyoS 



L'huile de coprah parfaitement pure reste sensiblement inaltérée. Des traces 

 négligeables d'impuretés peuvent lui donner une teinte rosée à peine perceptible et 

 disparaissant rapiilenient. Mais l'addition d'une huile de graines quelconque : ara- 

 chide, sésame, colon, œillette, colza, ricin, etc., et celle du suif, des oléonaphles, des 

 huiles de résine, dans la proportion de ~i pour 100 et même au-dessous, font naître 

 une teinte franchement rouge groseille caractéristique qu'on observe aussitôt. 



On ne tient pas compte des réactions qui se produisent ultérieurement sous l'inlluence 

 prolongée de l'acide azotique à 40". 



Ce procédé permet de trouver très facilement les huiles de graines et 

 d'autres graisses dans le beurre de coco. Il est précis, sensible et peut être 

 appliqué en quelques minutes. 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Toxicologie du mercure-phény le. 

 Note de MM. E. Louise et F. Moutier, présentée par M. Armand Gautier. 



Lorsque furent découverts les coinposés organoméfalliques les plus 

 simples du mercure,lemercure-raéthyleetle mercure-étliyle, leur étude fut 

 l'occasion d'accidents mortels. Ces corps sont, en effet, toxiques à très 

 faible dose, et il est probable qu'il en est de même de leurs homologues à 

 radicaux gras d'une condensation en carbone relativement peu élevée. 



Il nous a semblé que cette toxicité pouvait ne pas s'étendre aux composés 

 possédant un radical aïoinalique, et nous avons étudié à ce point de vue le 

 plus simple de tous, le mercure-pliényle, corps solide, bien cristallisé, ino- 

 dore et ne répandant aucune vapeur sensible à la température ordinaire. 

 Les dissolvants employés ont été successivement l'huile de vaseline, l'huile 

 d'olive et finalement l'acétate d'élhyle dans lequel le mercure-phényle est 

 assez soluble. La solution ordinaire était de 5o'"s par centimètre cube. Les 

 expériences de laboratoire ont été faites sur des chiens au nombre de cinq. 

 Ces expériences ayant conduit aux mêmes résultats, nous ne croyons devoir 

 citer que les plus intéressantes : 



PnEMiiiRE Exi'ÉuiENCE. Chien de 24''°. — L'animal a été soumis pendant deux mois el 

 demi à une série de piqûres intramusculaires faites quotidiennement à des doses pro- 

 gressives depuis 25'"S jusqu'à 4oo™s. 11 est finalement sacrifié, l^endant ce laps de 

 temps l'animal n'a manifesté aucun- symptôme pouvant être attribué à l'intoxication' 

 niercurielle, stomatite, ulcérations buccales, allections gastro-intestinales, phénomènes 

 nerveux; on constate simplement un peu d'amaigrissement. 



Seconde expékience. Chienne pesant g''?, 72. — L'animal est soumis au même régime 

 d'injections que le chien dans l'expérience précédente, mais à des doses relativement 

 plus élevées et variant progressivement en cinq semaines depuis 4o'"s jusqu'à i5o™s. 



