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et Ton ajoute à la solution i™"',5 d'amidure de sodium finement pulvérisé. Le tout est 

 cliauiré à rébullilion pendant 4 à 5 heures. 



Au bout de ce temps, si Ton a eu le soin de maintenir la solution à l'abri de toute 

 humidité, on constate qu'elle a pris une couleur brunâtre et que la majeure partie de 

 l'amidure a disparu. On enlève alors le ballon et, tout en l'agitant, on y introduit de 

 l'eau goutte à goutte, en ayant soin de modérer l'addition quand la réaction devient 

 trop vive. Il se forme alors un précipité qui, dans certains cas, peut provoquer la prise 

 en masse de tout le contenu du ballon et, dans d'autres (avec la métliyléthylpropylacé- 

 lophénone, par exemple ), est à peine perceptible. En contin uant à ajouter de l'eau, le 

 précipité se redissout et le dédoublement est opéré. On décante la couche beiizénique 

 qu'on lave à plusieurs reprises avec de l'eau, on chasse la benzine et Ton fait cristal- 

 liser l'amide ou on la distille sous pression réduite. 



Il est à remarquer que, dans le cas d'une opération défectueuse, il devient presque 

 impossible de séparer par distillation fractionnée l'amide de la cétone non entrée en 

 réaction, leur point d'ébullition étant très voisin. 



Ces amides, cristallisées au sein du benzène, se présejitenl en généfal 

 sous la forme de feuillets nacrés se sublimant rapidement et bien avant leur 

 point de fusion. 



Très faible pour le premier terme, la solubilité dans la benzine augmente 

 pour les tertnes supérieurs qui inversement possèdent un point de fusion 

 plus bas que les termes inférieurs. 



Elles résistent à l'action de la potasse. Pour les transformer en acides, 

 nous avons dû les traiter par le procédé que M. Bouveault avait appliqué 

 jadis aux amides des acides aromatiques. Il consiste à faire agir sur ces com- 

 posés de Tazotite de soude et de l'acide sulfurique, ou plus simplement du 

 sulfate de nitrosyle. On dissout l'amide dans de l'acide sulfurique et l'on 

 ajoute à la solution la quantité théorique de sulfate de nitrosyle dont on 

 favorise la dissolution en chauffant au bain-marie. On additionne ensuite 

 la liqueur d'un peu d'eau, ce qui élève suffisamment la température du mé- 

 lange pour provoquer la réaction et le dégagement d'azote. Quand le déga- 

 gement cesse onétend d'une plus grande quantité d'eau, on agite avec de 

 l'éther pour enlever l'acide, on décante et la solution éthérée est épuisée 

 avec une lessive de soude additionnée de carbonate de soude. Après avoir 

 soutiré la liqueur aqueuse, on la décompose par de l'acide sulfurique et 

 on l'épuisé de nouveau avec de l'éther. On chasse l'éther et l'on rectifie 

 l'acide à la pression ordinaire ou sous pression réduite. 



Propriétés générales. — Les acides Irialcoylacétiques sont, en général, des 

 liquides mobiles dont l'odeur ne rappelle que très peu celle des acides gras 

 ordinaires. 



