SÉANCE DU !<"'■ FEVRIER T909. 297 



niaxiuui, cai" ces deux, quantités sont très variables d'un ternie à l'autre. 

 Ainsi, la pression niaxima d'un amidon visqueux est appréciable; celle d'un 

 amidon transparent fluide de quelques dixièmes d'atmosphère. Celle de 

 l'or bleu est nulle; celle de l'or rouge de plusieurs décimètres d'eau. Pour 

 l'hvdrate ferrique, cette pression varie régulièrement, suivant qu'on pro- 

 longe plus ou moins la dialyse, de plus de 2'''''" à moins de ji^. Ainsi, les 

 colloïdes peuvent être rangés dans leur série et la place de chacun donnée 

 par un nombre. 



Quelle est mainlenant la signification de ce nombre, et de quoi dépend 

 cette solubilité d'un colloïde? 



Un grand nombre d'expériences faites sur les séries déjà un peu connues 

 (colloïdes minéi-aux et spécialement hydrate ferrique : amidon) suggèrent que 

 la solubilité est en rapport très étroit avec les propriétés de la micelle elle- 

 même (grosseur, composition chimique ou charge électrique) et dépend 

 surtout de cette dernière. L'étude delà solubilité est donc, en réalité, l'étude 

 des propriétés irréductibles de la micelle. Or, c'est évidement par l'étude 

 de ces propriétés qu'on peut espérer réduire à quelque chose de plus simple 

 les apparences si complexes que nous offrent les colloïdes, et préparer la 

 voie à une conception générale. L'étude de la solubilité semble particuliè- 

 rement appropriée à ce but. 



Les expériences qui ont conduit à ces conclusions, et qui ne peuvent être 

 décrites ici, ont été faites en collaboration avec M. J.-H. Russenberger. 



CHIMIE BIOLOGIQUE.' — Action des acides sur la peroxydiastase. 

 Note de M. Gabuiei, Bertrand et M""" ^i\. Rozenbavd, présentée 

 par M. E. Roux. 



En étudiant l'action des acides sur la laccase, l'un de nous a constaté 

 antérieurement que ces réactifs pouvaient être divisés en deux groupes ( ' ) : 

 celui des acides qui, à des doses extraordinairement petites, paralysent 

 l'action oxydante du ferment soluble et celui des acides qui, au contraire, 

 peuvent être considérés comme ;inactifs, étant pour ainsi dire sans effet, 

 malgré la concentration. Les acides du premier groupe agissent sur la lac- 

 case en quantités proportionnelles à leur poids moléculaire et inversement 

 proportionnelle à leur degré de basicité. 



Ces résultats, extrêmement nets, se sont montrés en complet accord avec 



(') Gau. Herikanu, Complet rendus, t. (.;\L\', 1907, p. 3.40. 



