SÉANCE DU I*""" FÉVRIER I909. 299 



de l'acide chlorhydrique sur la peroxydiastase et, d'autre part (II), le pou- 

 voir hydrolysant de cet acide pour le saccharose, d'après les expériences 

 d'Ostwald, on trouve pour certains acides : 



Acides inoiiobasiqtœs. 



I. II. 



Acide benzène-sulfoniinie '69,5 io4,4 



Acide chlorhydrique 100,0 100,0 



Acide monochloranélif[iie.. 12,5 6,2 



Acide foimiqiie 4,5 . i,5 



Acide acétique 0,9 0,4 



Acides bibasiques ('), 



I. II. 



Acide siilfiuique 257,9 107,2 



Acide oxalique 124,"^ 39,0 



Acide malonique 6,2 6,2 



.\cide succinique <o,4 1,0 



Acides tribasiques ('). 



I. II. 



Acide phosphoriqiie 21, 4 iS,6 



Acide arsénlque i7>8 i4i4 



Acide citrii[ue 4»45 5,i ' 



L'ordre est le même dans les deux Tableaux, mais la proportionnalité 

 diffère. Dans le second, celui d'Ostwald, cette proportionnalité est presque 

 exactement la même, comme on sait, que celle des conductivités élec- 

 triques; dans le premier, au contraire, elle est tout à fait différente : il 

 intervient une cause perturl>atrice dont la nature nous échappe pour le 

 moment. 



Cette cause perturbatrice est même si importante .que, pour expliquer 

 l'action d'autres acides, on ne trouve plus aucune relation. Par exemple : 



Noms des acides. I. II. 



Acide Iricliloracétique 2i4,4 73,4 



Acide azotique lySjO 100,0 



Acide sulfovinique i56, i 100,0 



Acide dichloracétique 124, 5 27,1 



Acide chlorhvdi'i(|ue [Oo,o 100,0 



Acide isobutyri([ue 2,2 o,3 



Acide lactique 2,2 1,1 



(') Les chiffres sont i-apportés à la molécule-gramme, sans tenir compte du nombre 

 des fonctions acides. 



