SÉANGK DU 22 FÉVRIER 1909. BlJ 



les deux plantes examinées ici, l'une annuelle, l'autre vivace, les éléments 

 minéraux et les éléments azotés contenus dans les cotylédons concourent, 

 avec des vitesses variables, mais dans les mêmes proportions relatives, à 

 l'édification de poids de matière vivante qui diffèrent peu d'une plante 

 à l'autre. Chez le haricot, plante annuelle à végétation rapide, la plantule 

 atteint le poids de sa graine 18 jours après l'ensemencement; chez le mar- 

 ronnier, il a fallu 4 mois et demi pour que ce poids fût atteint. 



Entre le 4 juillet et le 11 août, les cotylédons du marronnier se sont 

 encore épuisés, mais d'une manière peu notable, puisque les pertes en acide 

 phosphorique, potasse, azote total ont été respectivement de 85,7; 77,7; 

 84,2 pour 100 parties de ces mêmes substances contenues dans la graine 

 initiale. Ces derniers chiffres diffèrent peu de ceux qui ont été obtenus dans 

 les analyses des plantes prélevées le 4 juillet. 



En résumé, les cotylédons d'une plante vivace paraissent fournir à la 

 plantule qui en est issue des poids de matière minérale et d'azote compa- 

 rables à ceux que les cotylédons de la plante annuelle mettent à la disposi- 

 tion de celle-ci, à la rapidité près. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur une variété de fer organique végétal. Note de 

 MM. P.-.l. Tarbouriecu et P. Saget, présentée par M. A. Haller. 



Le Rumex obtusifoUus est, ainsi que l'un de nous l'a démontré ('), le 

 végétal le plus riche en fer de tous ceux analysés jusqu'à ce jour ; la racine 

 sèche en contient o,447 pour 100. Les recherches microchimiques per- 

 mettent de se rendre compte que le métal n'est pas immédiatement déce- 

 lable par les réactifs ordinaires des sels de fer, qu'il est donc contenu dans 

 le végétal à l'état de combinaison masquée, et des recherches chimiques 

 directes ont montré que ce composé est de nature organique. 



L'étude de cette combinaison organo-ferrique est des plus laborieuses à 

 cause des difficultés qu'on éprouve à l'isoler à l'état de pureté. Nous avons 

 cependant réussi à établir quelques points de son histoire par l'observation 

 des faits suivants : 



Quand on met en contact avec des solutions alcalines diluées (soude ou ammoniaque 

 à 1 pour 100) (^) la poudre de racine de Rumex obtusi/olius, il ne passe en solution 

 que des quantités infimes de fer, même si le contact est prolongé pendant plusieurs 



(') P. Saget, Thèse docl. pharm. Univ. de Montpellier, igoS. 



(-) Ces liquides sont de bons dissolvants d'un certain nombre de composés orga- 

 niques ferrugineux. 



