SÉANCE DU 3 MAI 1909. Iir)I 



lions très riches en acide donnent des cristaux en trémies ramenant la 

 lumière. 



La glace et Tacide sont donc les seuls solides se séparant des diverses solu- 

 tions. 



Mais l'examen du solide obtenu en refroidissant fortement les solutions 

 dont le litre varie de 25 à 60 pour 100, nous a montré que de telles solu- 

 tions peuvent, à basse température, perdre leur hon)Oi;énéilé. On obsei've 

 de fines gouttelettes se répandant dans la préparation, et le liquide a l'aspect 

 laiteux, émulsionné. Il existe donc une température facilement atteinte où 

 l'acide butyrique normal et l'eau ne sont plus miscibles en toutes propor- 

 tions. Ceci explique la constance du point de congélation lorsque la 

 concentration varie de i5 à 55 pour 100, constance dont on ne retrouve 

 pas l'analogue dans l'étude de la congélation des mélanges aqueux des trois 

 premiers termes de la série homologue des acides gras. 



Limites de miscibilitë. — Nous avons été amené à fixer les limites de 

 température et de concentration où la miscibilité des deux liquides n'est 

 plus complète. Pour cela nous avons facilité, autant que possible, la surfu- 

 sion et déterminé, par plusieurs séries d'expériences faites sur des solutions 

 neuves, la température où les divers mélanges perdaient leur transparence, 

 devenaient opalescents par suite de la séparation de leurs constituants. 



Voici le résultat de nos mesures : 



Proportions d'acide 2") 3o 35 !\o 5o 58 



Température du mélange. .. . — 5", ^ — 4", 2 — 4° — 3", 8 — j")'^ — 7° 



Le mélange à 20 pour 100 d'acide reste transparent lorsqu'il est sur- 

 fondu à — 12", et celui à (J- pour 100 reste aussi transparent et homogène 

 refroidi à — 11". 



Nous pouvons donc conclure que — '3", 8 est la température critique de 

 miscibilité des mélanges d'acide butyrique normal et deau. La proportion 

 critique de miscibilité sera \o d'acide pour 100 de mélange. 



Limite de l'eutectique. — 1-lnfin, nous avons déterminé quels étaient les 

 mélanges qui offrent un point d'arrêt à la température d'eutexie. 



Nous avons construit, à cet effet, les courbes de refroidissement et de 

 léchauffement. Seules, les solutions dont la teneur en acide est supérieure 

 à 60 pour 100 donnent un point d'arrêt à — i3",4. L'acide butyrique pur 

 obtenu après cinq cristallisations fractionnées et fondant à — 3", 2 ne donne 

 pas de j)oinl d'arrêt. 



C. r.., 1909, 1" Semestre. (T. CXLVIII, N° 18.) • 5/| 



