SÉANCE DU 7 JUIN 1909. l543 



chocolat a été portée à 808-100» avec une tasse de café noir. L'excrétion 

 était alors : acide urique, ob,25o; purines, 0^,435; total, 0^,690. 



Le sujet a été mis alors brusquement au réo^ime, strictement végétal et 

 sans purines, adopté dans les expériences précédentes et comportant 38^ 

 à l\i^ d'albumine et 2200*^*'. Dès le troisième jour, l'excrétion revient au 

 chiffre d'origine endogène: acide urique, os,3o4; purines, 08,116; total, 

 os,4ao. La moyenne des 24 jours consécutifs, sans purines, est de : acide 

 urique, 0^,326; purines, 08,104; total, o8,43o. Or, à la même époque, en 

 1908, après 3 mois de régime sans purines, la moyenne des six premiers jours, 

 au régime identiquement le même, était : acide urique, 08,324 ; purines, 

 08,101; total, 08,425. 



Acidité Acide 



Le sujet prend alors loo» de chocolat et une tasse de café noir, sans rien 

 changer par ailleurs au régime. Les purines remontent brusquement 

 à 08,432; l' acide urique tombe ào^jigS. Deux jours après, l'acide urique est 

 revenu au chiffre normal de 08,307 et le troisième jour les purines sont 

 revenues à 08, 120. 



Le sujet est misalors à un régime comportant 2008 de haricots (pesés secs), 

 aliment riche en purines. La moyenne de 10 jours consécutifs nous donne : 



