488 ACADÉMIE DES SCIKNCES. 



substances disparaissent en grande partie dans le sol, car elles sont destruc- 

 tibles par oxydation. Aussi n'existent-elles qu'en quantité infinitésimale 

 dans les eaux minérales bien captées et en proportion d'autant plus faible 

 que l'eau est plus chaude, c'est-à-dire d'origine plus profonde. 



La recherche de ces substances s'effectue très simplement et très rapide- 

 ment (voir Bulletin Société chimique, t. V, 1909, p. 326) en dirigeant un 

 faisceau lumineux rouge bleu puissant dans la cuve contenant l'eau, et en 

 regardant l'image fluorescente de ce faisceau perpendiculairement à la direc- 

 tion de ce dernier. Nous avons pensé que ce moyen d'investigation pouvait 

 être précieux quand on se propose de rechercher si une eau a réellement 

 subi l'influence de l'ozone ou des rayons ultraviolets, même plusieurs heures 

 après sa sortie des appareils de stérilisation. Nous avons en effet constaté 

 que les (jaux réellement traitées par l'ozone et les rayons ultraviolets ren- 

 fermaient une quantité de substances fluorescentes nettement plus faible 

 qu'avant la stérilisation. 



Ainsi : 



Quantité 



de (luorescéine 



par litre 



donnant 



la même fluorescence 



(en milligr.) 



Procédé Marmier \ Eau de Chartres avant stérilisation 286 X io~' 



AbrahanQ. / Eau de Chartres après stérilisation ^o,8xio~' 



^ , , , , T-, . ( Eau de Marne avant stérilisation 25q X io~' 



Procède de brise. 1 ,^ , ,, .,.,.. „ 



( L.au de Marne après stérilisation 07 X io~* 



!Eau de Lyon avant action des rayons ultra- 

 violets 147 X 10"' 

 Eau de Lyon après l'action pendant 60 se- 

 condes des rayons ultraviolets . . . 4o X '0~' 



Si l'on se rappelle que l'analyse chimique ne permet aucune différenciation 

 facile entre ces eaux, avant et après traitement, et que l'analyse bactériolo- 

 gique demande un temps assez long, on peut se rendre compte de l'utilité 

 que peuvent avoir les recherches des substances fluorescentes dans ces eaux 

 (méthode donnant des résultats au bout de 5 minutes) quand il s'agit de 

 surveiller la marche des installations de stérilisation. 



La séance est levée à 4 heures et demie. 



Ph. V. T. 



