SÉANCE DU I(S AVniL 1910. 'gSS 



Sucre de la nataloïne. — Si l'on met en contact, pendant 1 an, 5oi^ de nalaloïne 

 avec 100'™' d'alcool à 90» et 10"°' d'un mélange, à volumes égaux, d'eau et de SO'H', 

 on retrouve presque toute la nataloïne inaltérée. Du liquide obtenu en ajoutant 5'°' 

 à 6'"' d'eau et filtrant, j'ai pu extraire une petite quantité d'un sucre incristal- 

 lisab'e, ayant toutes les propriétés de l'aloïnose, lévogvre, mais dont la quantité était 

 trop faible pour qu'il m'ait été possible de voir si les deux sucres étaient semblables 

 ou dilTérents. Su formation était accompagnée de celle d'une quantité relativement 

 importante d'acide éthylsulfurique. 



Nature de l'aloïnose. — Les réactions de ce corps le rattachent au groupe 

 des pentoses. Son pouvoir rotatoire gauche le difîérencie des pentoses dexlro- 

 gyres. La valeur de ce pouvoir rotatoire est très difTérente de celle de Tara- 

 binose-<:/, sucre également lévogyre. 



Récemment, MM. F. Haiser et F. Wenzel (') ont obtenu un nouveau 

 penlose lévogyre à l'aide de la carnine, produit retiré de l'extrait de viande 

 de Liebig parWeidel. La carnine, selon ces auteurs, se dédoublerait en 

 hypoxanthine et inosine, laquelle, soumise à l'hydrolyse acide, fournirait 

 une seconde molécule d'hypoxanthine, ainsi qu'un pentose incristallisablc, 

 MM. P. -A. Levene etW.-A. Jacobs(-) ont réussi à faire cristalliser le pen- 

 tose de l'inosine. Ils lui attribuent un pouvoir rotatoire [«]„ = — 19",^). 

 Cette valeur est, comme on le voit, très différente de celle de l'aloïnose. Il 

 en résulte que le sucre de la barbaloïne apparaît comme un sucre nouveau 

 et que le nom d'aloïnose se trouve jusqu'ici justifié. Remarquons enfin que 

 l'aloïnose lévogyre provient du dédoublement de la barbaloïne dextrogyro 

 (en solution aqueuse), c'est-à-dire que le pouvoir rotatoire du sucre est in- 

 verse de celui de la substance qui le fournit, ce qui est la règle générale pour 

 les glucosides. 



Dans la formule de constitution que j'ai proposée pour la barbaloïne (') 

 figure, non un pentose, mais un méthylpentose. Si l'aloïnose est réellement 

 un penlose, il y aura lieu de faire subir à la formule développée de la bar- 

 baloïne une légère modification. 



D'autre part, on peut dire que toutes les formules de constitution de la 

 barbaloïne qui ne tiennent pas compte de la production d'un sucre par dé- 

 doublement doivent être rejetées. Il en est ainsi, en particulier, de la for- 



(') Monatshefle, t. XXIX. p. 157. 



(^) Berichte^ t. XLII, 1909, p. 335 et 1198 



(^) Comptes rendus, t. CXXXIV, p. i584. 



