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De cet ensemble d'expériences on peut tirer les conclusions suivantes : 

 ies acides forts diminuent les i^endements en produits d'oxydation inso- 

 lubles; les acides et sels neutres à l'hélianthine sont parfaitement inactifs; 

 les sels neutres à la phtaléine el alcalins à Thélianthine sont favorables à la 

 formation de ces corps, même à des doses relativement élevées, leur opti- 



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 mum étant situé vers une concentration — ; les sels alcalins à la phtaléine 



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et la soude libre sont favorisants jusqu'à la dose optimum t — > puis 



rapidement défavorables. 



Le poids des produits d'oxydation insolubles peut-il réellement servir de 

 mesure à la marche du phénomène d'oxydation diaslasique? Les observa- 

 tions que j'ai pu faire au cours des expériences précédentes me portent à 

 penser qu'il y a des difféi-ences entre les mélanines obtenues en milieu 

 alcalin artificiel et celles obtenues dans les témoins : différence de colora- 

 tion, différence dans les propriétés de coagulation, et surtout diiférence 

 dans le rendement total en mélanine par rapport à la quantité de tyrosine 

 attaquée : en présence' de phosphate bisodique, par exemple, j'obtiens 

 d'emblée 78 de mélanine pour 100 de tyrosine; en présence de bicarbonate, 

 76 pour 100; en présence du phosphate trisodique, 80 pour 100; or 

 MM. G. Bertrand et Rosenblatt ('), oxydant à fond la tyrosine par la tyro- 

 sinase, sans modifier la réaction naturelle, n'ont jamais obtenu plus de 60 de 

 mélanine pour 100 de tyrosine. Il ne semble donc pas, sauf démonstration 

 expérimentale du contraire, que l'on puisse considérer les variations pon- 

 dérales des produits mélaniques comme une mesure exacte du pouvoir 

 oxydant, mais plutôt comme la résultante de certains modes d'action de la 

 tyi'osinase sur la tyrosine; l'analyse chimique des produits d'oxydation et la 

 détermination des échanges gazeux pourraient seuls conduire à des résultats 

 exempts de critique. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Variation de la teneur en spartéine du genêt à balais 

 suivant l'époque de la végétation. Note de M. J. Chevalier, présentée 

 par M. Armand Gautier. 



Ayant eu l'occasion de constater des différences considérables de teneur 

 en spartéine de genêts à balais de même provenance, nous avons cherché à 



(') ConiiininiciUion personnelle. 



