SÉANCE l)V 20 JUIN I910. 1705 



Cet extrait, qui renfermait 4? 60 pour 100 de caféine, a servi à faire des 

 solutions à 10 pour 100 dans lesérumpiiysiologique(NaGl à 8, 5 pour 1000); 

 10"°' de la solution expérimentée, contenant i^ d'extrait, correspondaient 

 donc à 0,046 de caféine. Des doses correspondantes de caféine en solution 

 ont été injectées sous un même volume et dans les mêmes conditions expé- 

 rimentales, soit chez un animal (chien) neuf, soit chez le même animal, 

 après disparition de tout effet antérieur, et après s'être assuré qu'une 

 même dose répétée d'extrait de café continuait à exercer son action pre- 

 mière. 



Les graphiques ci-contre (Jig. i et 2) représentent les résultats de l'expé- 

 rience dont nous donnons le protocole. 



Expérience. — Chien cf, lo'^s. Injection intra-veineuse dans la veine lihiaie de i? 

 de cliloralose dissous dans 60"°'' d'eau salée tiède à 8, 5 pour 1000. Quand l'animal est en 

 pleine narcose, préparation de la carotide droite et du rein gauche. La pression arté- 

 rielle carotidienne est enregistrée avec le kygnaographe |de Ludwig. La pression arté- 

 rielle et le volume du rein s'inscrivanl normalement, on fait (à l'endroit indiqué sur 

 le tracé) une injection intra-veineuse de 5°""' de la solution à 10 pour 100 d'extrait phy- 

 siologique de café vert. Immédiatement on constate un léger ralentissement cardiaque 

 avec chute prof onde de la pression qui se relèi'e progressivement. Le volume du rein 

 baisse en même temps que la pression et, après ai-oir dépassé son ni^'eau primitif, 

 (réaction compensatrice fréquente après les variations volumétriques brusques d'or- 

 ganes) reprend progressivement, comme la pression, sa valeur normale. Un quart 

 d'heure après, alors que le régime cardio-vasculaire est redevenu entièrement normal 

 et régulier, l'injection d'une dose de o™6,o25 caféine en S"^™' (soit une dose de caféine 

 correspondant à celle contenue dans l'injection d'extrait) ne produit aucun eflet car- 

 dio-vasculaire appréciable. Le chien reçoit alors une injection intra-veineuse de 2"'« 

 de sulfate d'atropine : l'effet hypotenseur (accompagné de la diminution volumé- 

 trique du rein) de l'extrait de café se manifeste aux mêmes doses que chez l'animal 

 normal. 



En résumé, l'extrait physiologique de café vert, contenant les principes 

 immédiats tels qu'ils se trouvent daiis la plante fraîche, exerce une action 

 cardio-vasculaire dépressive se manifestant par un léger ralentissement 

 cardiaque, une chute profonde de la pression carotidienne et du volume du 

 rein. L'eflfet hypotenseur se manifeste chez l'animal atropinisé comme chez 

 l'animal normal. L'action cardio-vasculaire dépressive, manifeste à des doses 

 d'extrait contenant 25™» de caféine, est sans nul doute une action spécifique 

 d'un groupement chimique particulier, car des doses correspondantes de ca- 

 féine pure ne produisent, dans les mêmes conditions expérimentales, aucune 

 action cardio-vasculaire apparente. 



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