SÉANCE DU S JLMLLET I9II. 83 



h. A rinverse des mélanges venin-sérum, les mélanges venin-vitellus se 

 montrent extraordinairement toxiques pour Içs animaux. Cette toxicité, 

 disons-le immédiatement, est indépendante du pouvoir hémolytique et ne 

 peut être attribuée à une destruction globulaire in vivo. Aux doses relati- 

 vement faibles où ils tuent les animaux, les mélanges ne produisent pas 

 d'hémolyse, ou ne déterminent qu'une hémolyse insignifiante dans le sang 

 circulant. Le venin lui-même ne peut être incriminé, car il suffit pour 

 obtenir la mort, de quantités d'émulsion qui ne renferment que ^, ^^, 

 j-ji^ de la dose mortelle. D'autre part, le sérum anti-venimeux avec lequel 

 il est facile de neutraliser le venin contenu dans les mélanges, ne supprime 

 en aucune façon leurs propriétés toxiques qu'une ébuliition prolongée ne 

 fait d'ailleurs point disparaître davantage. La toxicité, comme le pouvoir 

 hémolytique, ne peut donc être attribuée qu'à des produits nouveaux 

 formés au cours de la réaction. Les deux propriétés des mélanges se déve- 

 loppent d'ailleurs d'une façon sensiblement parallèle et l'on peut en règle 

 générale s'en rapporter pour la grandeur de l'une, à la valeur de l'autre. 



Que la toxicité, comme la propriété hémolytique, soit le fait d'une action 

 diastasique du venin, cela ne peut faire aucun doute. Outre que des doses 

 infimes donnent en quelques jours des mélanges tout aussi toxiques que 

 d'autres renfermant de« quantités 1000 et 10 000 fois plus fortes de venin et 

 dont le maximum est atteint en quelques heures ou en quelques minutes, 

 l'étude du développement des propriétés toxiques, pour un mélange donné, 

 étude qui permet d'être fixé indirectement sur la vitesse de réaction, montre 

 que celle-ci répond à une des lois fondamentales des actions diastasiques : 

 très rapide au début, la vitesse s'atténue au fur et à mesure que les produits 

 formés s'accumulent pour n'arriver ensuite que très lentement à zéro. Ln 

 mélange donné qui demande 7 heures par exemple pour tuer le lapin à la 

 dose de i""'',5 par kilogramme, est déjà mortel à la dose de 2™', 5 à 3""' au 

 bout d'une heure et à la dose de f""' à S""' après 10 minutes. Or le jaune 

 d'œuf de poule émulsionné dans l'eau physiologique et soigneusement filtré 

 sur coton de verre peut être injecté dans les veines à des doses infiniment 

 plus élevées sans provoquer d'accident. En émulsion à 4^ pour 100, il ne 

 produit aucun phénomène appréciable chez le lapin aux doses de S""\ 10""' 

 et 12'°'' par kilogramme. 



Soumises à l'action du venin, les mêmes émulsions déterminent presque 

 toujours, quand le maximum de toxicité est atteint, la mort immédiate ou 

 presque immédiate chez le lapin, à la dose de i™',5 à 2"°' en injection 

 intraveineuse. Des quantités à peine plus faibles provoquent des accidents 



