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dans un c'crou lévogyre de même pas el de même diamètre; il en est de 

 même du plasma végétal. Les Chicoracées se greffent bien entre elles, mais 

 à l'exclusion des espèces qui forment de l'inuline, substance amylacée 

 lèvogyre^ sur celles qui donnent de Vamidon dexlrogyre. L'inversion des 

 deux isomères témoigne de l'inversion des plasmas qui les ont produites et 

 explique la non-conjugaison de ceux-ci. 



Des faits analogues s'observent chez les animaux : T^a coalescence de la 

 semence m.Me d'une race ou d'une espèce avec les plasmas de l'ovule d'une 

 autre race n'a pas seulement pour effet de produire un hybride (mulet, 

 léporide, etc.). La femelle ainsi une fois imprégnée, lorsqu'elle est ensuite 

 fécondée par un mâle de son espèce, pourra donner un produit qui gardera 

 quelques-uns des caractères du générateur étranger primitif. Ce sont là les 

 faits dits de télégonie. Il faut en rapprocher, certainement, ceux qu'on 

 observe à la suite de l'inoculation de certains virus qui, modifiant les 

 plasmas, les rendent impropres à contracter désormais, ou pour longtemps, 

 les maladies virulentes correspondantes. 



Nous concluons que, lorsque l'être vivant, végétal ou animal, subit la 

 coalescence de certains plasmas, fécondatifs, végétatifs, virulents, zyma- 

 siques, empruntés à d'autres espèces, il peut résulter de cette symbiose une 

 variation qui se traduit par une modification subite de la race ou de l'es- 

 pèce, modification que les plasmas de l'être nouveau transportent et peuvent 

 transmettre à leur tour. 



B. — En quoi consistent essentiellement les modifications ainsi provo- 

 quées? Les observations suivantes, qui datent de 1878-1882, m'ont délî- 

 nitivement renseigné sur ce point très délicat ('). 



On connaît dans le genre Vitis une vingtaine d'espèces à fleurs herma- 

 phrodites originaires de l'ancien continent, et quinze espèces environ, à 

 fleurs dioïques, dites cépages américains. Dans l'espèce Vitis vinifera 

 Eiiropea, qui comprend toutes nos vignes françaises, on distingue près de 

 2000 races ou cépages. 



Quelle est leur origine ? Pollinisation, semis, rapprochement voulu ou 

 fortuit de leurs plasmas végétatifs, symbioses cryptogamiques, piqûres 

 d'insectes, traumâtismes, cultures, climats? On l'ignore de presque toutes. 

 Toujours est-il que les caractères extérieurs de ces nombi'eux cépages 

 permettent de les distinguer entre eux. 



Jusqu'à 1878, on a cru que les races d'une même espèce végétale, 

 tout en différant entre elles par la taille, la lonne de leurs rameaux ou de 



(') Voir plus liaul les Mémoires cités. 



