SÉANCE DU l8 SEPTEMBRE I911. 5']5 



T. N.. N^. 



Propionate r .,„ _ o ,„, 



^ ^ . = - 3o» i,5o8 ï,484 



Laprinate 2 



Propionate i „ „„ >>>,„,„ ^ , , ., 



^ . = - doo-Sd» i,.joi-i,ooo 1,470-1,481 0,028-0,024 nesaliî 



Capnnale o / .t -. o 



l^ropionate 20 nn - - o /r>, /^ , , . .„ 



1^ — — . — ^ — ... iioo-Se" 1,009-1, :)o8 1,484-1,481 0,023-0,02^ négatif 



/j-azoxypnenetol 1 



Propionate 10 „ _ „ , . t 



s — r-: — : — ; = — •••• 1200-88° i,oo8- 1,023 1,470-1,488 o, 020-0, o3o négatif 



yy-azoxyphenetol i 



/^-azoxjphénéto! 1 



Avant de tirer des conclusions de ces observations, je vais faire quelques 

 remarques pour expliquer les lacunes présentées par le Tableau. 



Les composés de la cholestérine et surtout leurs mélanges présentent 

 toujours la surfusion des différentes phases liquides isotrope et anisotrope. 



Ainsi, avec certains mélanges de propionate et de caprate ( -> -, -^i etc. j, 



la phase liquide anisotrope négative peut se maintenir plusieurs jours à la 

 température de 25° et la solidification peut se produire sans que l'autre 

 phase biréfringente optiquement positive se produise. Du reste, il en est 

 très souvent ainsi, même avec les corps purs; aussi il ne m'a pas toujours 

 été possible de mesurer les indices de réfraction de la phase liquide posi- 

 tive ; mais lorsqu'elle apparaît, même pour peu de temps, il est très facile 

 de mettre son existence en évidence, en examinant au réfractomètre la 

 nature des rayons réfléchis. Je l'ai constatée dans tous les corps que j'ai 

 observés. 



Les mélanges étudiés de propionate de cholestérine et de /?-azoxyphé- 

 nétol, observés au microscope, présentent les phénomènes suivants : le liquide 

 isotrope refroidi donne des sphérolites liquides paraissant être solides. Au 

 réfractomètre, ils donnent une bande de séparation peu nette correspon- 

 dant à celle de l'indice moyen. Au bout d'un moment, on voit apparaître 

 des courants, le corps semble se liquéfier et devenir monoréfringent en 

 même temps que les belles couleurs épipoliques apparaissent. En effet, 

 d'après les observations de M. Wallerant ('), ces couleurs ne se montrent 

 que suivant l'axe optique. Alors seulement on observe au réfi\ictoinètre 



C-) F. Wallerant, Comptes rendus, t. Ii3, 1906, p. 6o5. 



C. R., 1911, 3' Semestre. (T. 153, N- 12.) 77 



,482 



•,489 



Propionate 5 on - / - 1^- icm > ,,-,.., 



r — _ .... i22°-88° I ,024-1 ,■336 i,4o4-i,49' o,o4o o,o4o négatif i,497 



