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CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur la composition chimique de quelques Champi- 

 gnons supérieurs. Note de MM, A. Gouis cl M. Mascué, présentée par 

 M. Guignard. 



Nous présentons ici un résume des résultats obtenus par nous dans 

 l'étude chimique de quelques Champignons supérieurs. Le point de départ 

 de ces recherches a été le suivant : 



Au contact du réactif de Ronceray l'eau 2"", acide sulfurique 2"'', vanil- 

 lineos, 2.5), la plupart des Champignons donnent une coloration rosée, par- 

 ticulièrement sensible dans les basicles, quel(|uefois (lactaires) une colora- 

 lion bleue (AiiNOULD et Goms, Comptes rendus, t. 145, 1907, p. 1199). Los 

 recherches entreprises pour isoler le corps, probablement à fonction phé- 

 nolique qui donne cette coloration, n'ont pas encore abouti actuellement. 



Mais nous avons été amenés à isoler de quelques espèces : 



1° De Vitrée; 



2° Deu.\ cholestérines, identiques dans les diverses espèces traitées; 

 3° Un corps nouveau, particulièrement extrait du Collybia maculata A\h. 

 et Sch. et dont nous donnons (juelques caractères. 



Un même traitemcul appli(|ué à louti's les espèces expérimentées permet 

 d'isoler ces trois composés. I^e principe en est le suivant: les Champignons, 

 après récolte, sont sécliés aussi rapidement (|ue possible. Pulvérisés, ils 

 sont épuisés à plusieurs reprises par l'acétone bouillant. Les liqueurs acélo- 

 ni(pies, évaporées, abandonnent un extrait, d'aspect généralement huileux 

 et plus ou moins coloré. Cet extrait est rej)ris par l'eau. On sépare la 

 liqueur aqueuse (liqueur A). 



La partie insoluble dans l'eau est desséchée dans le vide sulfurique et 

 repiise par l'éthor sulfuricjue ordinaire. On obtient ainsi une liqueur 

 éthérée (liqueur B). 



Le résidu insoluble dans l'éther est repris à nouveau par l'acétone 

 (li(|ueur C). 



Isolentcnt de. l'urée. — De la liqueur aqueuse A suffisammeril concentrée, ou sépare 

 l'urée sous forme d'oxalale peu soluble. L'urée est mise ensuite en liberté de ce sel 

 par le GO'Ba. dissoute par l'eau ou jiar l'alcool, et, "après crislallisation, caractérisée 

 par son point de fusion ( I 33" ), ses réactions de précipitalion (acide azotique, acide 

 oxalique) ou de coloration (furfurol et acide chlorliydrique. réactif de Ronceiay). 



Pai- cette méthode, l'urée a été caractérisée dans Tricholoina Georffii Fr. (Gonis et 



