l388 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



PRIX DU BARON DE JOEST. 



(Commissaires : MM. Ph. van Tieghem, Lippmann, Poincaré, Perrier, 

 Guignard, Alfred Picard ; Darboux, d'Arsonval, Tisserand, rappor- 

 teurs.) 



Le prix, d'une valeur de deux mille francs, est porté à quatre mille francs 

 au moyen des arrérages de la fondation Leconte. 



Le prix est partagé entre M. H. Moutox et M. Chaki.es Tei.i.ieb. 



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'M. H. MouTo.v, Chef de laboratoire à V Institut Pasteur, s'est trouvé 

 conduit par des travaux de biologie, touchant surtout les ferments, à étu- 

 dier diverses questions de physique, en collaboration avec M. A. Collon. 

 L'un des résultats les plus importants de leur elfort commun fut la publi- 

 cation du Livre, dont l'éloge n'est plus h faire : Les ultra-microscopes et les 

 objets ultra- microscopiques. Ce Uvre s'adresse à tous ceux (biologistes, 

 médecins, aussi bien que physiciens) que doit intéresser ce Chapitre dé la 

 Science : ils y trouvent l'indication d'un dispositif simple et pratique, d'une 

 technique sûre, dont l'excellence leur est montrée par une remarquable 

 application aux colloïdes. 



Après avoir récompensé, comme il convenait, M. A. Cotton, l'Académie 

 estimera sans doute que M. H. .Moutom ne doit pas être oui)lié, et elle 

 voudra bien lui accorder le prix fondé par le Baron de Joësl. 



La production artificielle du froid prend une place de plus en plus im- 

 portante dans toutes les manifestations de l'activité humaine : recherches 

 scientifiques, travaux publics, alimentation, industries diverses, transports 

 terrestres et maritimes, etc. 



Les moyens pratiques et industriels de produire le froid artificiel re- 

 montent à l'année 18G0, époque à laquelle un Français, Chari.es Teluer, 

 inventa la première machine à produire le froid par évaporation continue 

 de l'ammoniaque liquéfiée. En 1868, le même savant imagina la première 

 machine à compression d'ammoniaque, sur laquelle est basé tout l'outillage 

 frigorifique actuel. 



Cette découverte a émancipé l'homme de l'emploi de la glace naturelle 

 pour la production du froid. 



C'est également à Charles Tellier que nous devons l'idée première des 



