SÉANCE UV 26 DÉCEMBRE I9II. l529 



paralif du suc frais et du suc conservé pendant un an après concentration à 0° dans 

 le vide sec (') a montré, comme la poudre, que le pouvoir toxique s'atténue à peine 

 par le vieillissement et qu'il résiste à l'action de la chaleur. Cet extrait, dont un 

 gramme correspond à 368 de suc frais, a été employé en solutions aqueuses préparées 

 par dissolution dans l'eau froide ou dans l'eau bouillante; ces solutions ont été 

 employées aussi après cliaufTage à 1 10" et à 120° pendant 10 minutes. 



La dose mortelle, par inoculation intra-péritonéale au lapin de 2''s, correspond, en 

 suc concentré, à 10""' de suc frais environ, alors que ce dernier liquide tue le lapin 

 de même poids à la dose de g'"'. Les variations en eau des champignons frais suffi- 

 raient d'ailleurs à expliquer d'aussi faibles différences. Par ingestion, la mort survient 

 pareillement, mais avec augmentation de la dose de 3o pour 100. 



Adhérence du poison au tissu. — Lorsque après avoir exprimé le suc du 

 champignon, on fait macérer le résidu dans son poids d'eau en présence de 

 l'éther, on obtient une solution presque aussi toxique que le suc exprimé. 

 Le poison parait donc retenu dans les cellules, d'où une exosmose brutale 

 peut l'extraire. Cette résistance du poison à l'extraction existe de même 

 vis-à-vis des traitements à l'eau bouillante, comme le montre l'essai suivant: 



Un chapeau entier d'Oronge ciguë, privé de son eau de végétation pour le rendre 

 plus perméable et pesant ôe après dessiccation, a été traité pendant 5 minutes par 

 100''"' dVau bouillante, et le résidu, lavé à trois reprises par l'eau distillée, a été 

 soumis de nouveau pendant 5 minutes à l'action de 5o"^' d'eau bouillante. Ce dernier 

 liquide, filtré et inoculé à un lapin de 1800e à la dose de lo"^""', a amené la mort de 

 l'animal en 5 heures, avec les symptômes de l'empoisonnement phallinien. La même 

 dose d'une deuxième coction du résidu, préalablement lavé à l'eau froide, a tué un 

 lapin de même poids avec une survie de 22 heures. 



En résumé, l'Oronge ciguë conserve son pouvoir toxique après avoir 

 subi une température supérieure à celle de l'eau bouillante ; la toxicité n'est 

 pas atténuée au bout d'un an pour le champignon desséché etsubsiste encore 

 après un vieillissement de 10 années. Enfin, le poison est fortement retenu 

 par la trame fongique, même après coction dans l'eau à 100". 



Il est donc imprudent de répandre dans le public la notion inexacte que 

 tous les champignons vénéneux peuvent être rendus inoffensifs par un 

 traitement à l'eau bouillante suivi de lavages à l'eau froide. 



(') Nous devons à M. Choay, pharmacien, la préparation de ce suc concentré par 

 la méthode qu'il applique aux extraits opolhérapiques d'organes animaux. 



