SÉANCE DU 4 AOUT io,i3. 13c) 



Eaux d'alimentalion. 



Ville de Perpignan o,ooo5 



— Bé/.iers Néant 



— Cette Néant 



— Montpellier Néant 



— Nîmes Néant 



— Marseille o,ooo5 



— Toulon 0,001 5 



— Nice o,ooo<i 



Les eaux portées sur ce Tableau ont été évaporées dès leur réception au laboratoire ; 

 elles avaient été obligeamment prélevées et expédiées par les établissements thermaux, 

 dans les meilleures conditions de lavage des bouteilles' et de rapidité d'envoi; elles 

 n'ont pas séjourné plus de trois jours dans les bouteilles. La proportion de manganèse 

 trouvée ne peut donc avoir été influencée par le verre; d'ailleurs les chiffres que nous 

 avaient fournis des bouteilles achetées au hasard dans le commerce, étaient très com- 

 parables à ceux que nous donnons ci-dessus (Grande Grille 0,10, Hôpital 0,16, Clé- 

 mentine 0,16, etc). Au surplus, pour bien affermir notre conviction, nous nous 

 sommes rend us au Bon lou et avons évaporé, sur place, la source Clémentine directement 

 puisée et sans passage en bouteille, par conséquent : nous avons obtenu o mg , 16 de 

 manganèse par litre. 



Sans doute, la composition de certains verres est. peut-être, susceptible d'influencer 

 la teneur en manganèse d'une eau embouteillée; mais nos essais montrent que, tout 

 au moins pour les bouteilles en verre noir employées à Vichy et au Boulon, il n'y a 

 pas de modification sensible. 



Ainsi donc, de nos dosages il semble résulter que : 



i° Les eaux d'alimentation contiennent, en général, fort peu de man- 

 ganèse; tout au plus celui-ci se manifeste-t-il dans les eaux ayant parcouru 

 des massifs montagneux ; 



2° Par contre, les eaux minérales en relation directe avec les roches 

 volcaniques sont assez riches en manganèse. L'assimilation d'origine et de 

 constitution des eaux de Vichy et du Boulon se manifeste encore dans la 

 proportion de cet élément qui s'y trouve dissous. 



Nous ajouterons que les résultats des dosages de manganèse, effectués 

 sur d'autres groupes d'eaux minérales où nous avons constaté sa présence, 

 montrent que des variations considérables existent suivant la composition 

 chimique de l'eau; bien plus, dans une même station, deux sources dont les 

 points d'émergence ne sont distants que de quelques mètres seulement, 

 fournissent, parfois, des différences très marquées. 





