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par le protoplasme et que l'analyse peut saisir. C'est le cas de l'acide cyanhy- 

 drique dans les formes nombreuses provenant des croisements du P. nudi- 

 caule et du P. alpinum. L'extrême variation que l'on constate dans les 

 caractères morphologiques de ces formes est corrélative d'une grande 

 variation dans la teneur en acide cyanhydrique, teneur dont l'étude 

 raisonnée serait, semble-t-il, pleine d'intérêt. 



Notons en terminant qu'on ne connaissait encore aucune Papavéracée 

 à acide cyanhydrique. Le Papaver nudicaule constitue donc le premier cas 

 connu d'une nouvelle famille de plantes contenant cette substance. 



PHYSIOLOGIE. — De l 'élimination des matières colorantes artificielles par 

 la mamelle. Note de MM. P. Sisi.ey et Ch. Porcher, présentée par 

 M. E. Roux. 



Le lait est le produit de sécrétion d'une glande qui, admirablement diffé- 

 renciée au point de vue de la chimie physiologique, fonctionne dans des 

 conditions d'équilibre que met nettement en valeur l'existence de nom- 

 breuses constantes révélées tant par l'analyse physico-chimique que par 

 l'analyse chimique. 



Cette glande construit, aux dépens des principes que lui amène le sang 

 (principes neutres, peut-on dire, puisque ce sont les mêmes qui vont aux 

 tissus les plus différents), les édifices moléculaires si caractéristiques du 

 lait : caséine pour les matières protéiques, lactose pour les matières hydro- 

 carbonées, glycérides à acide volatiles solubles pour les matières grasses, 

 citrates pour les matières salines. 



L'épithélium mammaire fait donc un choix entre les substances que lui 

 amène le sang. Nous en conclurons, tout de suite, qu'il doit opposer de la 

 résistance à se laisser traverser par le premier composé venu, ce qui nous 

 incite à admettre que son rôle comme émonctoire ne doit pas être aussi 

 important qu'on pourrait le croire sans examen plus approfondi. 



Dans le but de justifier une telle hypothèse, nous avons pensé qu'il serait 

 fort intéressant de voir comment se comporterait la mamelle vis-à-vis de 

 certaines matières colorantes artificielles, non toxiques, au pouvoir colorant 

 considérable. 



Nos expériences, qui ont été effectuées sur la chèvre et la chienne, ont 

 utilisé l'uranine, la rhodamine, le bleu de méthylène, le ponceau cristallisé 

 et le diméthylamino-azobenzène. 



C. R., 1913, 1' Semestre. (T. 157, N° 17.) 97 



