SÉANCE DU 3 NOVEMBRE IC)l3. 799 



riscnt le mieux l'activité de la préparation d'amandes vis-à-vis. de la salicine 

 sont nettement différentes de celles qui conviennent à la décomposition la 

 plus rapide des autres hydrolytes étudiés au même point de vue : l'amyg- 

 daline et le cellose, par exemple. 



En examinant l'action des préparations diastasiques retirées des feuilles 

 et de l'écorce de plusieurs espèces de saules et de peupliers, Sigmund avait 

 observé, en 1909, que ces préparations attaquaient la salicine mais non 

 l'amygdaline et il avait attribué ce résultat à l'existence d'une diaslase 

 particulière ('). Cette conclusion a été critiquée par H. Armstrong, 

 F. Armstrong et Horton qui, cependant, ont été conduits à envisager à 

 leur tour la possibilité de l'existence d'une diastase spécifique de la 

 salicine (-). 



Les faits que nous venons d'étudier, rapprocbés de ceux publiés par 

 Sigmund, par F. Armstrong et par ses collaborateurs, s'expliquent le plus 

 simplement en admettant la présence, dans les amandes, d'une nouvelle 

 diastase, la salicinase, à côté de toutes celles qu'on y a déjà signalées. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Des sels clans la coagulation du sang. 

 Note de M. C Gessabd, présentée par M. E. Roux. 



J'ai poursuivi l'élude de l'action des sels sur la coagulation du sang. Les 

 résultats que j'en rapporte ne concernent, à vrai dire, qu'une espèce 

 animale et peuvent être encore par ailleurs entachés de contingence. Du 

 moins ils sont dérivés d'une technique invariable, qui permet de les com- 

 parer et qui doit servir à les reproduire. Aussi exposerai-je d'abord cette 

 technique avec quelques faits qui sanctionnent la nécessité de l'appliquer 

 strictement. 



I. De la jugulaire du cheval le sang est reçu dans la solution saline du 

 volume de 25 c °' , jusqu'à concurrence de 100""' pour le volume total. C'est 

 des 25""' aqueux que doit s'entendre la saturation par un sel donné et le 

 pourcentage se rapporte au mélange du sang et de la solution saline. Par 

 suite de ce mélange, il y a ou il n'y a pas coagulation. 



Le volume d'eau où le sel est dissous a une grande importance. Si, au lieu de 25 e1 "', 

 on emploie seulement 5™ 1 d'eau, le volume de sang porté de ce fait à ()5"" s , avec NaFI 



(') Monatsh, f. C hernie; t. XXX, 1909, p. 77. 



(-) Proceed. Roy. Soc, B. t. LXXXV, 1912, p. 363. 



