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En dissolvant ioos d'alcool éthylique, 120s d'acide acétique, dans 25o*-' d'une solution 

 aqueuse, saturée, de NaCl, et en ajoutant au mélange 20s de SO'H 2 pur, on voit, une 

 douzaine d'heures après, le liquide scindé en deux couches, la plus légère renfermant 

 de 4-5 à 5o pour ioo d'acétate d'éthyle. 



Si, à partir de ce moment, le mélange est agité de temps en temps, de manière à 

 faM-e dissoudre dans l'eau salée une partie de l'alcool et de l'acide acétique non utilisés 

 et entraînés dans la couche supérieure, la proportion d'éther-sel augmente. J'ai pu 

 ainsi obtenir un rendement en acétate d'éthyle de 80 pour 100 environ. 



En variant la quantité d'acide sulfurique, les conditions de la préparation se modi- 

 fient. On peut employer un autre catalyseur acide et obtenir des résultats analogues : 

 ainsi, en saturant le mélange d'alcool, d'acide acétique et d'eau salée avec de l'acide 

 picrique, on observe quelques jours après la formation de la couche éthérée. 



On obtient les éthers-sels peu solubles dans l'eau, en ajoutant, au mélange d'acide 

 organique et d'alcool, son poids d'acide chlorhvdrique pur du commerce, étendu de 

 son volume d'eau. L'acide minéral employé en grande quantité accélère la catalyse et 

 favorise la dissolution de quelques alcools aliphatiques (isobutylique, amylique). La 

 liqueur, d'abord limpide, se trouble après quelques heures, puis l'éther formé se sépare : 

 celui-ci est ainsi préparé avec un rendement qui varie de 60 à 90 pour 100. 



Certaines préparations peuvent être rendues continues, notamment celles 

 des éthers-sels dont la densité est supérieure à l'unité. C'est le cas de divers 

 éthers chloracètiques qu'on obtient facilement en plaçant dans un décan- 

 teur à robinet la solution aqueuse du mélange d'acide etd'alcool additionnée 

 du catalyseur. Si celui-ci est en forte proportion, la formation de l'éther- 

 sel est rapide, mais celui-ci entraîne une quantité notable des corps qui 

 l'ont formé; si le catalyseur est employé en faible quantité (quelques cen- 

 tièmes), la précipitation de l'éther-sel ne commence qu'après un jour ou 

 deux, mais le liquide qui se dépose est plus pur et le rendement bien 

 meilleur. En faisant écouler de temps en temps le composé qui a pris nais- 

 sance et en ajoutant à la liqueur mère, pour réparer ses pertes, un mélange 

 d'acide et d'alcool, la réaction se poursuit régulièrement. 



Les essais effectués, à la température du laboratoire, dans le but de pré- 

 parer les éthers benzoïques, salicyliques et cinnamique, ne m'ont donné 

 aucun résultat. J'ai, au contraire, obtenu très rapidement et avec un bon 

 rendement le phénylacétate d'éthyle en mélangeant des poids égaux d'acide 

 phénylacétique, d'alcool éthylique et d'acide chlorhvdrique commercial 

 pur. 



Ces recherches sont continuées. 



