SÉANCE DU 29 DÉCEMBRE IÇ)l3. l543 



Le premier objet de notre travail a été de séparer, aussi complètement 

 que possible, le groupe des protéines des substances qui les accompagnent 

 en évitant l'emploi classique des doses massives de sels neutres. 



Nous avons eu recours aux procédés suivants : 



Le plasma dialyse, débarrassé du fibrinogène, est séché dans le vide sulfurique, à la 

 température ordinaire. Le produit finement pulvérisé est épuisé par l'acétone ou 

 l'acétone-éther. Après cet épuisement, les protéines sont déjà séparables par l'eau 

 pure en deux fractions : l'une soluble dans l'eau, l'autre insoluble. Mais la sépa- 

 ration qui en résulte n'est pas satisfaisante, en raison de l'insuffisante extraction 

 effectuée dans ces conditions. 



On peut aussi traiter le liquide de dialyse par l'alcool ou par un mélange de 2"° l 

 d'alcool et de i vo1 d'éther, mais les protéines précipitées sont encore imprégnées de 

 cliolestérine et se prêtent mal à toute séparation ultérieure. 



Le traitement auquel nous recourrons de préférence est basé unique- 

 ment sur l'emploi de l'acétone pure en milieu aqueux. 



La dialyse préalable du plasma a éliminé les matières minérales. Le traitement à 

 l'acétone supprime autant que possible les matières grasses, lipoïdes, liées aux pro- 

 téines. Après ces successives éliminations les protéines deviennent susceptibles de se 

 séparer en deux importantes fractions au contact de l'eau distillée. 



Le liquide résultant de la dialyse du plasma est précipité par 2 vo1 à 3**' d'acé- 

 tone suivant sa dilution. Dans ces conditions, l'acétone entraîne bien les c» ps gras 

 et lipoïdes, la cliolestérine; et le milieu reste suffisamment hydraté pour que les pro- 

 téines ne soient pas modifiées dans leurs caractères essentiels. 



La précipitation des protéines par l'acétone donne un dépôt de grumeaux volumi- 

 neux. On filtre et on lave ce dépôt sur un entonnoir à vide en utilisant comme liquide 

 de lavage l'acétone à 5o pour 100 d'eau; l'acétone est ensuite chassée par un rapide 

 lavage à l'éther. 



Le précipité recueilli sur l'entonnoir est broyé au mortier, mis en pâte homogène 

 avec de l'eau, puis étendu pour revenir au volume primitif du plasma. De l'émulsion 

 qui en résulte, on sépare par centrifugation un dépôt qui est lavé à plusieurs 

 reprises, toujours à l'aide de la centrifugeuse Jouan. Au fond des tubes est accumulé 

 un produit blanc grisâtre surmonté d'une liqueur légèrement colorée en jaune. 



Examinons quelques-unes des propriétés générales de ces deux fractions 

 dont nous poursuivons l'étude. 



La fraction insoluble dans l'eau ne semble pas homogène ; dans la plupart 

 des cas, elle peut être scindée (surtout lorsque la dialyse sucrée n'a pas été 

 suffisamment prolongée) en deux parties très inégales, par un traitement à 

 l'eau salée (7 à topour 100 de NaCI); l'une estformée de globulines vraies 

 coagulables à ^o°- , ]3 , solubles dans l'eau salée; l'autre, de beaucoup la 

 plus considérable, reste insoluble. Toutes se redissolvent par addition de 



