SÉANCE DU 6 JUILLET I9l4- Io3 



entier, il y a lieu de rechercher si elle varie dans différentes conditions et 

 notamment au cours de la croissance. 



I. CONST.VNCE EN LIPOÏDr.S DE L'oiiGAMSiVIE ENTIER. CoNSTANCE LIPOSOMATly» E : 



Toute reclierche biométrir|ue se lieurte à deux ordres de difficultés : 1° Dans le 

 poids des organismes entiers entrent les aliments aux divers stades de l'assimilation, 

 ainsi que les réserves hydrocarbonées et grasses entreposées dans l'organisme; ces 

 réserves peuvent être d'ailleurs localisées, hors des parenchymes, dans certains tissus 

 spécialisés (cas des réserves grasses chez les homéothermes), ou réparties dans les 

 parenchymes, eux-mêmes (cas des réserves grasses des hibernants et des poïkilo- 

 tiiermes). En ce qui concerne les composés d'acides gras, un élément variable ( réserves) 

 se trouve donc superposé à l'élément constant représenté par les constituants des 

 parenchymes. 1° Les animaux homéothermes ont des parenchvmes de composition 

 très fixe, quelle que soit l'époque de Tannée à laquelle on les examine (animaux homéo- 

 chymes). Il n'en est pas de même des poïkilolhernies (animaux poïkilochymes). D'où 

 la nécessité de n'étudier ces derniers animaux que pris dans les mêmes conditions 

 physiologiques. Ces deux ordres de difficultés rendent difficile l'établissement de la 

 masse permanente de l'organisme total; en particulier, la recherche d'une constance 

 liposoraatique est assez malaisée. 



Malgré ces difficultés, nous avons cherché la teneur en phosphore lipoï- 

 dique des organismes entiers, dans une série d'espèces animales et, pour les 

 poikilolhermes, en comparant des individus pris au même moment. Voici 

 quelques-uns de nos résultats : 



Phosphore llpoïdique total (exprimé en P )/)«/• kilogramme d'animal. 



I Becs d'argent [Clydemosine 



l canlans) 0,74 0,77 0,78 0,76 



Homéo- j ^engaWs {S porcegynlh us mel- 



thermes. \ podus) 0,84 0,86 0,84 0,78 0,78 0.84 0,87 



I Rats 0,60 0,63 0,54 0,63 o,55 



\ Souris 0,84 0,77 0,77 0,74 0,84 



Chauve-Souris 0,91 0,98 0,91 0,87 o,84 



Cy^Tim {Cyprinus auratus). o,45 o.34 o,44 o,33 o,43 



TAnchsi (Tinca vulgaris). . . o,47 o,48 o,48 o,47 o,33 

 Grenouilles cf (ftana tempo- 



raria) o,4i o,38 0,39 



p . , .. 1 Grenouilles 9 {Rana tempo- 



raria) o,35 0,37 o,35 o,36 o,36 



Triions (Tritoncrislatus). .. . o,44 o>43 o,48 



VA\o\xràe.% {Tapes decKSsatus). 0,39 o,43 0,39 o,47 0)46 



Sangsues (Hirudo of/ici/ialis). o,?,5 0,28 0,24 0,24 0)27 



Astéries (Asterias rtibens). . . o,33 o,3o o,32 0,26 



Actinies {Anémone sulcala).. 0,42 o,4o o,32 o,34 



thermes. 



