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ACADÉMIE DES SCIENCES. 



les dosages qui ne peuvent trouver place ici ( ' ), du moins par la courbe de 

 juillet 1914 que nous donnons dans la figure. 



Notons, en terminant, que notre préparation diastasique a été conservée 

 dans un flacon bien bouché et à l'obscurité, et qu'elle fournit aujourd'hui, 

 en solution aqueuse, pratiquement la mènie réaction qu'au début de nos 

 expériences. 



Nous sommes donc autorisés à dire que, sous l'influence du temps. 



Proportions d'amygdaline (lédoublér. 

 G, réaction naturelle; H, neutralité à l'iiélianlliine; P, neutralité à la piitaléine. 



l'amygdalinase etl'amygdalase retirées des amandes nonseulementperdent 

 avec une grande lenteur leur activité diastasique, mais qu'elles exigent une 

 concentration optimale en ions hydrogène de plus en plus grande. Dans la 

 théorie des actions diastasiques émise par l'un de nous, le curieux phé- 

 nomène de vieillissement que nous signalons peut s'expliquer par une plus 

 grande résistance delà complémentaire activante à l'action destructrice des 

 ions hydrogène et par une plus faible activation de ceux-ci vis-à-vis du 

 glucoside. 



La séance est levée à 16 heures. 



A. Lx 



(') Pour les détails et les cliifTres, voir le Mémoire qui paraîtra uilérieuremeiit. 



