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propre, sous sa charge directe, entre deux entretoises consécutives; sa 

 fatigue résultante, correctement calculée, est supérieure à la somme des 

 fatigues dues à ces deux sollicitations. Jusqu'à ce jour, les constructeurs 

 ont négligé ce cumul, non seulement dans le calcul des arcs, mais même 

 dans celui des poutres droites, aussi bien métalliques qu'en béton armé. 

 De ce chef, les coefficients de sécurité dos ouvrages construits avant le 

 pont de La Bal me sont, en ce qui concerne le tablier, inférieurs à ceux 

 qu'on leur suppose. 



Les fatigues ainsi calculées pour le béton et l'acier se maintiennent 

 partout dans les limites définies par les instructions ministérielles. Elles 

 ont été contrôlées expérimentalement au moyen d'un modèle en verre par 

 la méthode interférentielle de M. Mesnager, et les écarts n'ont dépassé 

 nulle part i') pour loo. C'est une approximation sans précédent en matière 

 de calculs de résistance, où les marges de sécurité jugées nécessaires sont 

 d'un ordre de grandeur beaucoup plus élevé. 



Le pont de La Balme a subi avec succès, il y a lo mois, les épreuves régle- 

 mentaires. 



L'application des mêmes principes peruiettra de dépasser considéra- 

 blement, dans la construction des voûtes, l'ouverture et le rayon de 

 courbure réalisés à La Balme. 



HYGIÈNE ALIMENTAIRE. — Les conservés de viande du Camp Retranché 

 de Paris. Note de MM. Avdrë Klixg et H. Copaux, présentée par 

 M. E. Roux. 



L'un des derniers Comptes rendus (') contient une Note de M. Balland 

 sur le procédé de fabrication des conserves de viande suivi par le Service 

 de Ravitaillement de Paris depuis l'ouverture des hostilités. 



Les critiques contenues dans cette Note sont assurément très modérées 

 dans la forme, mais, en fait, elles laissent entendre que le Service du 

 Ravitaillement fabrique hâtivement des conserves de qualité inférieure. 



Nous tenons à réfuter ici cette opinion et à défendre un système qui n'a 

 pas été adopté sans de bonnes raisons. 



Les deux procédés mis en opposition portent des noms familiers aux 

 Sjjécialistes et qu'il ujus faut rappaler pour être clairs : l'un est le procédé 



(') Séance du 9 novembre 191^, p. 6^1. 



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