SÉANCE DU lO JUIN 1918. 959 



liqueur de Courlonne un précipité jaune. 11 s'agit don<; d'un tannoïde, ce qui explique 

 la coJoralion de cette substance par le bleu de raétiiylène. On sait, en effet, depuis les 

 expériences classiques de PTeffer, que les tannoïdes ont la propriété de fixer énergi- 

 quement le bleu de méthylène et de former avec ce colorant une combinaison inso- 

 luble. La propriété de former avec le réactif de Courtonne un précipité jaune indique 

 en outre que cette substance est un composé phénolique voisin de l'antbocyane. Ce 

 pigment présente d'ailleurs les mêmes réactions histo-chimiques et ne s'en distingue 

 que par le fait qu'en présence de la liqueur de CourloTine, il donne un précipité vert 

 et non jaune. Ce composé phénolique est bien connu depuis les recherches de H. Combes 

 et les nôtres qui ont établi que les pigments anthocyaniques peuvent naître, soit de 

 toutes pièces au sein des mitochondries, soit de la transformation d'nn composé phé- 

 nolique incolore formé préalablement dans les mitochondries. 



Des composés phénoliques de même nature, colorés ou non, se rencontrent dans la 

 plupart des cellules épidermiques des végétaux supérieurs. Ils constituent donc une 

 sécrétion normale de ces cellules. Par contre, ce serait une erreur de croire que ces 

 produits se rencontrent dans les vacuoles de toutes les cellules végétales. S'ils semblent 

 constants dans les cellules épidermiques, on ne les retrouve que beaucoup plus rare- 

 ment dans les autres tissus. 11 suffit pour s'en assurer d'observer les divers cellules 

 d'une plantule de Ricin. Examinée sur le vivant la majorité des cellules des méristèmes 

 montrent de petites vacuoles qui ne fixent pas les colorants vitaux. Sur coupes fixées 

 et colorées par les méthodes mitochondriales, ces vacuoles apparaissent très distincte- 

 ment sous forme de nombreux petits îlots toujours incolores au sein d'un cj'toplasrae 

 rempli de mitochondries. Ce n'est que dans certaines régions du méristème destinées 

 à se différencier en épiderme et dans quelques cellules parenchymateuses spéciales 

 que l'on observe des composés phénoliques dans les vacuoles. 



11 est facile de suivre dans l'épiderme des pétales de la fleur de Pelargonium 

 observée par M. Dangeard, la formation des composés phénoliques. Ceux-ci appa- 

 raissent dans les premiers stades du développement, tout autour du noyau, sous forme 

 de filaments allongés et onduleux, tout à fait semblables à des chondriocontes; mais 

 se distinguent des chondriocontes ordinaires par une réfringence plus accusée, ainsi 

 que par le fait qu'ils fixent facilement la plupart des colorants vitaux qui ne teignent 

 pas les mitochondries ordinaires. Ils présentent en outre des réactions histo-cliimiques 

 des composés phénoliquées. Nous admettons donc que ces filaments représentent des 

 chondriocontes imprégnés de composés phénoliques et ayant acquis par suite des pro- 

 priétés spéciales inhérentes à ces composés, notamment celle de fixer les colorants 

 vitaux, comme les chondriocontes imprégnés de pigment xanthophvllien de la fleur de 

 Tulipe prennent une coloration verte caractéristique de la xantliophylle sous l'action 

 du réactif iodo-ioduré. 



Sans insister sur celle question que les importantes recherches de M. Dangeard 

 nous obligeront à reprendre, bornons-nous pour l'instant aux conclusions suivantes : 



