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sogenannte Angelim-Pedra oder Ratanhini) in der Ferreirea spectäbüis Allemao (Sophoreae) 

 und für die Araroba^) in Andira Araroba Aguiar (Dalbergieae). 



148. Vogl. Die gegenwärtig am häufigsten vorkommenden Verfälschungen und Ver- 

 unreinigungen des Mehles und deren Nachweisung. (Mit ll Holzschnitten, Wien 

 1880. S. 98 und 3 Tabellen.) 



ünkrautsamen und Früchte, welche bei der Reinigung des Getreides abfallen, werden 

 gesammelt und bilden unter dem Namen „Raden" und „Wicken« förmliche Handelsartikel, 

 welche von Betrügern gemahlen und dem Getreidemehle zugesetzt werden. Die „Raden" 

 enthalten neben Samen der Rade, Acjrostemma Githago, unter anderem auch Samen von 

 Delphinium Consolida, Polygonuni Convolvuliis, Convolvulus arvensis, die „Wicken" 

 besonders Samen der unkrautartigen Vicia, Lathyrus, Ervum, Medicago, ferner Samen von 

 Bainlianistrum, Smapis, Brassica, Camelina, auch von Galium. Im Mehle der Raden sind 

 eigenartige Stärkekörper oder Stärkemassen von 20 bis 100 Mikromillimeter Länge sehr 

 auffallend. Dieselben liegen in den dünnwandigen Zellen des Eiweisses (Endosperm), welches 

 den gelbgrünlichen Keim der Samen von Agrostemma umschliesst. Die winzigen Stärke- 

 körnchen, aus welchen diese Massen hauptsächlich bestehen, werden unter Wasser langsam frei, 

 indem sich die Stoffe (Schleim und Saponin?) in welche sie eingebettet sind, auflösen. Diese 

 granulirten stärkemehlhaltigen Massen von spindelförmigem oder flaschenförmigem Umrisse 

 verratheu mit Sicherheit die Anwesenheit von Agrostemma -Samen (vgl. auch Ref. No. 36, 

 1879). Ebenso bietet das Stärkemehl der Wicken unverkennbare Eigenthümlichkeiten in 

 Grösse und Form, welches dasselbe leicht vom Stärkemehl des Getreides unterscheiden lässt. 



Weingeist von 70 «/q mit V20 Salzsäure versetzt, eignet sich auch zur Prüfung des 

 Mehles. Wenn man 2 g des letztern mit 10 Cc der weingeistigen Säure schüttelt, so bleibt 

 reines Weizenmehl und Roggeumehl, selbst bei gelindem Erwärmen, weiss und die Säure 

 färbt sich eben so wenig. Durch Mais, Gerstenmehl, Hafermehl und durch Erbsen wird die 

 Flüssigkeit blassgelblich, durch Radenmehl und Lolium rothgelb, durch Wickenmehl und 

 Bohnenmehl purpurroth ; Mutterkorn ruft blutrothe Färbung hervor, doch findet sich dieses 

 letztere so gut wie gar nicht in verfälschtem Mehle, da es ja noch besser verwerthet werden 

 kann. — Die angegebenen Farbenreactionen lassen 5 bis 10 0/0 Zusatz im Mehle erkennen. 



149. Ward (Lester F. Ward). The source of Damiana. (Journ. of Botany XVin, 20. 

 Diagnose der westmexicanischen Turnera aphrodisiaca. Vgl. „Damiana" im Jahres- 

 berichte 1874, S. 320.) 



Dieser Art ist T. carpinifolia DC. nahe verwandt; den Namen Damiana führen 

 übrigens noch andere Pflanzen, z. B. Bigeloivia venenata Gray. 



150. Wellcome. A Visit to the native Cinchona forests of South America. (Proceedings 

 of the American Pharm. Association 1879, p. 814—830, auch Pharm. Journ. X, 980, 

 1000, 1021.) 



Die zwei Waldbezirke Ecuadors, worin Cinchonen vorkommen, sind Bosque (Wald) 

 de Guaranda, zwischen 1*^ und 2" südi. Breite, und Bosque de Loja (oder Loxa), in ungefähr 

 2" bis 5" südl. Breite. Aus beiden Gebieten wird die Chinarinde über Guayaquil ausge- 

 führt; die Gegend von Loja liefert in neuester Zeit wenig mehr. In den Vorbergen traf 

 der Verf. neben Phytelephas zunächst die stattliche Buena magnifoUa Weddell, höher im 

 Gebirge entdeckte der begleitende Cascarillero (Rindensammler) nach einiger Zeit in der 

 Ferne wahre Cinchonen an dem eigenthümlicheu Widerschein der Blätter und den hell- 

 rothen Blüthen. Bei näherer Besichtigung stellten sich die Bäume als Cincliona succirubra 

 Pavon heraus, welche grösstentheils sehr zerstreut, seltener in kleineren Gruppen im Urwalde 

 getroffen wird. Die anziehende Schilderung des Baumes, welcher 40 bis 80' Höhe erreicht, 

 enthält nichts neues. Wenn der Cascarillero von einem böhern Punkte aus eine lohnende 

 Waldstrecke erspäht hat, so verschafft er sich gegen eine kleine Summe von der Verwaltung 

 einen Erlaubnissschein und benennt den ihm dadurch zur Ausbeutung zugesprochenen Bezirk 

 meist nach irgend einem Heiligen, z. B, Bosque de San Miguel, Hat er sich mehrere solcher 

 Bosques gesichert, so hinterlegt er die Scheine bei einem Handelshause, welches ihm Vor- 



*) Pringsheim's Jahrbücher für 'wissenschaftl. Bot. IX (1874), 277. 

 > Commeutar zur ggterieicbischen Fharmacopöe 1880, 436. 



