Pharmaceutische und Technische Botanik. gny 



24. Councler (C). Zwei ausländische Gerbematerialien. (Dankelmann's Zeitschrift für 

 Jagd- und Forstwesen XIV", 473.) 



o«.oo/ ^,^^f' ^^°«^^^^^^\g^^ lufttrocken, nach der Lö wenthal'schen Methode bestimmt, 

 26 49 0/„ Gerbstoff, Catechu 40.85 o/,. Das Werthverhältniss des Gerbstoffes in Form von 

 utttrockener Eichenlohe aus Spiegelrinde zum Gerbstoffe in Catechu und Kastanienextract 

 berechnet der \erf. daher = 1.2Ü: 1.61 : 1.74. 



25. Councler (C). Untersuchungen über den Gerbstoffgehalt der Eichenrinde. CDankel- 

 mauns Zeitschrift für Jagd- und Forstwesen XIV, 103.) 



Aus zahlreichen analytischen, hier mitgetheilten Ergebnissen stellt sich der Schluss 

 heraus, dass m Deutschland Spiegelrinde der Eichen erzeugt wird, welche den Gerbstoff zu 

 ungefähr ^j, des Preises liefert, welchen die Gerber sehr gewöhnlieh für ausländisches 

 Gerbematenal zahlen. Allerdings wird die Gesammtheit des Gerbstoffes nur durch Dampf- 

 betrieb ausgenutzt. Die Nothwendigkeit analytischer Gehaltsbestimmungen für die Gerber 

 springt m die Augen. Ein Einfluss der kli.natischen Bedingungen in den verschiedenen 

 Gegenden Deutschlands auf den Gerbstoffgehalt der Eichenrinde ist nicht nachweisbar 



26. Councler (C). Untersuchungen über den Gerbstoff der Erlenrinde. (Dankelmann's 

 .Zeitschrift für Jagd- und Forstwesen XIV, 661.) 



Die Rinde der Schwarzerle, Alnus glutimsa L,, wird als Gerbematerial nicht eben 

 hoch geschätzt, weil die daraus bereitete Lohbrühe sehr bald der Gährung verfällt dem 

 Leder eine dunkle, wenig beliebte Farbe gi.bt und überhaupt als gerbstoffarm gilt' Die 

 Gahrung lässt sich durch Zusatz von Phenol (Carbolsäure) Monate lang verhindern und die 

 Farbe des mit Erlenrinde zu gerbenden Leders wird durch Beimischung von Säuren zu der 

 Lohbrühe wesentlich verbessert. In Spiegelrinde der Schwarzerlen aus der Umgebung von 

 Eberswalde in der Mark fand der Verf., auf Trockensubstanz berechnet, bis 14 % fast ganz 

 loshchen Gerbstoff, während Eichenrinde jener Gegend ihm nie mehr als 10 o/. und 

 andere Eichenrinde nicht über 14.9 % gab. Die Rinde der Weisserle, Alnus incana L , ist 

 sogar noch reichhaltiger als diejenige der A. cjhdinosa. Zur Bestimmung des Gerbstoffes 

 diente ein von dem Verf. in dem gleichen Bande derselben Zeitschrift, S. 103, angegebenes 

 Verfahren, welches sich auf die Methode von Löwenthal, verbessert durch Neu bau «r, stützt 



27. Councler (C). üeber üuebrachoholz, ein neues Gerbmaterial. (Dankelmann's Zeit- 

 schrift für Jagd- und Forstwesen XIV, 613.) 



Das genannte Holz (vgl. Bot. Jahresber. 1880, 759), ausgezeichnet durch grosse 

 Harte und Dichtigkeit, eignet sich besonders auch für Wasserbauten; in südamerikanischen 

 Häfen wird es vermittelst besonderer Dampfmaschinen gesägt. Nicht minder werthvoll ist 

 das Quebrachoholz wegen seines Gerbstofigehaltes; in Südamerika gerbt man mit dem 

 geraspelten Holze und stellt auch ein festes und ein flüssiges Extract zur Ausfuhr her. 

 Der Verf. fand in solchen Präparaten 15 bis 57 o/o Gerbstoff und hält dafür, dass das 

 (Juebracholz dem deutschen Eichenschälwaldbetriebe einen schweren Stand bereiten werde. 



28. Gross (Charles F.). The chemical technology of the Jute fibre. (Pharm. Journ. XIII, 

 75, aus „Journ. of the Society of chemical Industry, April 1882.) 



Die in Indien seit dem Alterthum gebrauchte, in England vor ungefähr 25 Jahren 

 eingeführte Jute-Faser stammt von Cordiorus, welcher besonders in Bengalen angebaut 

 wird. Dieselbe besteht nicht aus Cellulose, sondern einem Abkömmling dieser letzteren^ der 

 Bastose, welche sich den Verbindungen der aromatischen Classe nähert.* 



29. G. Cugini. Di alcune falsificazioni nelle paste da minestra e nelle farine. (Rivista 

 Itahana d'Igiene e Terapia. Piaceuza, Net. 1882. - 6 p. in 8'J.) 



Die „pasta per Minestre« (Nudeln, Maccaroni, Sternchen etc.) ist besonders geschätzt, 

 wenn sie eine schön gelbe, durch Eidotter bedingte Farbe hat. Solche Färbung wird aber 

 sehr häufig künstlich hergestellt, z. B. mittelst Safran, Curcuma, Orlean und Anilinfarben. 

 — Verf. hat eine neue derartige Fälschung aufgefunden, ist aber noch nicht sicher über 

 die Natur des angewandten Farbstoffes, den er mittelst siedenden Alkohols ausgezogen hat. 

 Zur Nachweisung dienen die folgenden Methoden: Die durch heissen Alkohol ausgezogene 

 gelbe Flüssigkeit wird abgedampft, bei Zusatz von concentrirter Schwefelsäure entwickelt 

 sich dann eine blutrothe Farbe, die' durch Ammoniak wieder in gelb zurückgeführt wird. 



