364 ß8 



Værdierne for Sn. er mere usikre end ved Saiolbestemmelserne, hvad der ses 

 af Kurven (Fig. 13). Da endvidere Opløsningsmidlet har en ringe men ikke nøjere 

 bekendt Opløselighed i det amorfe Druesukker, kan der neppe drages sikre Slutninger 

 af de fundne Tal. Kun skal det nævnes, at Opløselighedsforholdet i Overensstem- 

 melse med Theorien, og som det ses af Kurverne og Tabellen, nærmer sig 1, idet 

 Temperaturen nærmer sig Smeltepunktet, medens Opløselighedsdifferensen i det 

 undersøgte Interval stadig voxer. Samt at vi her paa Grund af Forsøgstempera- 

 turens store Afstand fra Smeltepunktet har meget store Værdier for Opløseligheds- 

 forholdet. 



Gennemfører vi Beregningen af Amoi., idet vi ser bort fra Opløsningsmidlets 

 Opløselighed i det amorfe Druesukker, faas en Kurve, der ligesom Kurven for 

 Salol vender Konkaviteten mod Temperaturaxen, og vi slutter heraf, at cn. > Ckr.> 

 samt at Smeltepunktet ved 146° er et øvre Ligevægtspunkt. 



