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que l'unité, de chercher si dans cette atmosphère la proportion d'azote 

 diminue ou augmente; les changements de composition sont en général 

 faihles, surtout si le quotient respiratoire est très voisin de 1, mais, l'azote 

 pouvant être dosé, dans l'eudiomètre, à2dix-millièmesprès, laméthode pré- 

 sente encore, au point de vue qualitatif, une assez grande sensibilité. 



Pratiquement, nous nous servons d'une éprouvetle bouchant à l'émeri, dans laquelle, 

 pour diminuer le volume des gaz, on place un large tube de verre, scellé aux deux 

 bouts; les feuilles sont disposées entre ce tube et les parois intérieures de l'éprou- 

 vette; le tout, si l'on opère au soleil, est plongé dans un bain d'eau pour éviter un 

 échauffement excessif des feuilles. Après au moins 3o minutes, on transporte le sys- 

 tème sur la cuve à mercure et l'on en extrait les gaz par simple transvasement. Il n'est 

 pas à recommander de prolonger longtemps l'expérience parce que les feuilles, ne 

 trouvant pas dans le milieu qui les environne une quantité d'acide carbonique assez 

 grande pour régénérer leurs principes respiratoires, s'épuisent assez vile : aussi les 

 modifications de l'atmosphère confinée ne sont-elles que bien rarement proportion- 

 nelles au temps. Enfin une bonne précaution à prendre est d'employer des feuilles 

 cueillies à une bonne lumière diffuse, de façon à être certain qu'elles ne renferment 

 pas d'acide carbonique occlus ou dissous, dont la présence aurait naturellement pour 

 ellet d'augmenter la proportion finale d'oxygène. 



Boussingault d'abord, puis dans ces derniers temps M. Aubert, ont 

 effectué déjà quelques recherches dans une direction analogue à celle-ci; 

 mais, ne connaissant par la véritable valeur du quotient respiratoire des 

 plantes qu'ils ont étudiées, ces auteurs n'ont pu tirer de leurs résultats 

 aucune conclusion précise; les nôtres, comme on va le voir, sont au con- 

 traire de la plus grande netteté. 



Les expériences ayant été faites clans l'air ordinaire, l'atmosphère initiale 

 contenait partout 79,01 pour 100 d'azote. 



CO 2 Az COj Az 



Espèces. Durée, p. 100. Espèces. O Durée, p. mo. 



Àilante 1,08 4o m 78,99 Marronnier (été).. 0.92 3o m 79.0I) 



Chrysanthème.... ] ,02 2 1 ' 78,92 Marronnier (été).. 0,92 6 h 79, '9 



Chrysanthème. . 1,02 8 h 78,46 Oseille i,o4 3o m 78.21 



Dahlia 1,07 2 h 78,-4 Oseille i,o4 2 h 79,22 



Fusain 1,08 45 m 78*87 Oseille i,o4 9 1 ' 79>9°" 



Géranium 1,02 3o m 78,89 Phyllocactus i,o4 5 h 78,53 



Haricot jeune ... . 1,07 2 h 78,69 Pois 1,07 2 1 ' 78,88 



Haricot fructifère. 0,97 2' 1 79,11 Tabac i,o3 2 1 ' 78,92 



Joubarbe 1,10 i h 76.49 Troène 1 , o3 j h 78,46 



Maïs 1,07 45 m 78,69 Vigne (juillet) .. . 0,99 2 1 ' 79, i5 



Il est absolument remarquable que les seuls cas où le dosage de l'azote se 



