SÉANCE DU 17 FÉVRIER IC)l3. 565 



à tous les éléments normaux de cette feuille. 200 feuilles fraîches de 

 Châtaignier ont été récoltées aux époques indiquées ci-dessous. Voici 

 les quantités de substances qui y étaient contenues, quantités rapportées 

 à ioo s de matière séchée à 1 io° : 



Phosphore Soufre 



lotal (calculé total (calculé 

 Azote total. enPO'H 3 ). en SO»). CaO. MgO. K 2 0. 



g s R tes 



2 juin 1913.. . . 2,3797 0,7712 0,6276 0,9348 o,4i66 ' , 2 1 37 



39 juillet 2,1791 0,58^0 » » » 1,2988 



a5 septembre. . . i,84o5 o,5g55 0,9895 i,9'93 0,4724 ',4o'7 



On remarquera d'abord que ces chiffres diffèrent très sensiblement 

 de ceux que j'ai trouvés aux époques correspondantes de l'année 1 91 1 

 (loc. cil.). La proportion des matières minérales et celle de l'azote total 

 sont moins élevées en 1912 qu'en 191 1 . L'explication doit en être cherchée 

 dans la différence évidente de la transpiration des feuilles pendant ces 

 deux années, la température ayant été notablement plus élevée en 1911 

 qu'en 191 2. Dans les deux cas, d'ailleurs, la migration de l'azote et celle 

 des matières salines se sont effectuées dans le même sens; le taux de l'azote 

 et celui de l'acide phosphorique éprouvent une forte diminution à mesure 

 que la feuille avance en âge; le taux de la potasse, au contraire, s'élève 

 légèrement. 



La chaux et le soufre total (calculé en SO 3 ) croissent dans des propor- 

 tions notables entre le 2 juin et le 25 septembre. Cette augmentation du 

 soufre ne peut s'expliquer que, par une accumulation de sulfate de calcium 

 pénétrant dans l'organe jusqu'aux dernières périodes de sa végétation. En 

 effet, l'azote albuminoïde entraînant, par suite de sa migration, une cer- 

 taine proportion de soufre, celui-ci aurait dû diminuer; mais son départ 

 a été compensé, et au delà, par l'arrivée de sulfate de calcium qui s'est 

 accumulé dans les feuilles sans y trouver d'emploi. D'ailleurs, la presque 

 totalité du soufre se rencontre à l'état purement minéral, car la dose de cet 

 élément qui entre dans la constitution du noyau albuminoïde est de i,5 

 à 2 pour 100 au plus. En ce qui concerne la chaux, le fait de l'augmen- 

 tation de cette base avec l'âge de la feuille est général. Si la majeure partie 

 de la chaux est combinée à l'acide sulfurique, une autre partie se rencontre 

 dans la feuille à l'état de combinaison avec les acides organiques, et, vers 

 l'époque de sa chute, sous forme de carbonate déposé par évaporation du 

 bicarbonate ou provenant de la destruction par oxydation des acides 

 organiques. 



