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Les cristaux, avec la choline, se présentent sous l'aspect de prismes obliques très 

 plats et bruns : parfois ces cristaux sont accolés deux par deux et forment des sortes 

 de navettes. 



Les prélèvements opérés sur les chevaux de la Compagnie des Petites Voitures (') 

 ont été faits dans des circonstances différentes afin d'éliminer, autant que possible, 

 toute cause d'erreur provenant de la présence, dans la salive examinée, de matières 

 alimentaires. 



Six prélèvements ont eu lieu sur des chevaux n'ayant pas travaillé le matin, 3 ou 

 '\ heures après le premier repas; dans 14 cas, le prélèvement a été fait 4 à 5 heures 

 après le premier repas et après une matinée de travail; deux fois, 3o minutes seule- 

 ment après le repas et après une période de repos; trois fois enfin, en plein repas et 

 après le travail. 



La ration alimentaire des chevaux examinés est assez complexe : elle se compose 

 d'un mélange d'avoine écrasée, de maïs concassé, de paille, de mélasse, de pois chiche, 

 de marc de raisin séché, de graines de sorgho, de caroubes, parfois de manioc ou de son. 



Dans ces 25 observations, le réactif de Bouchardat a provoqué, sous le microscope, 

 la formation de cristaux en tous points analogues à ceux que l'on obtient avec une 

 solution de choline, traitée dans les mêmes conditions. 



Le régime alimentaire des chevaux examinés pouvant laisser des doutes 

 sur la constance de la présence de la choline ou de bases voisines, dans la 

 salive du cheval, nous avons fait, avec le concours du D 1 ' Guilhert, une 

 seconde série d'essais avec la salive de chevaux de course. Nous avons 

 étudié 12 échantillons : 3 prélèvements ont été faits à jeun; 2 après l'inges- 

 tion d'une poignée de foin; G à des temps divers, variant de 45 minutes à 

 5 heures après le repas; et une fois immédiatement après une grande 

 course de haies. 



L'alimentation des chevaux examinés comprenait du foin, des féverolles, 

 du maïs, de l'avoine, une carotte, du sucre. 



Comme précédemment, nous avons obtenu une cristallisation caracté- 

 ristique, avec le réactif de Bouchardat. 



En résumé, il ressort de nos recherches que la salive du cheval renferme 

 d'une façon constante de la choline ou des bases du même groupe, quelle 

 que soit la ration alimentaire fournie à l'animal et quel que soit le temps 

 qui s'est écoulé après l'ingestion de ces aliments. 



(') Nous sommes heureux d'avoir celte occasion d'exprimer tous nos remercîments 

 à M. Gourdon, directeur de la Manutention des Petites Voitures, et à M. Alejan, ingé- 

 nieur agronome, pour l'obligeance avec laquelle ils ont mis à notre disposition la 

 salive des chevaux de leur service. 



