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de la substance; ces quantités sont variables, la concentration moléculaire 

 des différentes substances étant la même. Ue plus, avec le chlorhydrate 

 d'ammoniaque, les racines mortes ou vivantes fixent les mêmes quantités 

 d'azote; il en est de même avec l'azotate de soude; il n'en est plus ainsi 

 avec le glycocolle. 



Enfin, les concentrations dans les racines mortes d'azote absorbé (milli- 

 grammes de N par kilogramme de racines) sont beaucoup plus grandes que 

 celles du milieu extérieur à la fin d'expérience; les coefficients de partage 

 des substances azotées entre les racines et le milieu extérieur sont plus 

 grands que l'unité. 



On se trouve donc en face d'un phénomène d'adsorption, les matières 

 dissoutes étant fixées directement par les substances qui sont contenues 

 dans les racines. 



Les racines, par un séjour prolongé dans l'eau distillée fréquemment 

 renouvelée, perdent peu à peu les substances qu'elles avaient adsorbées. 

 Leur pouvoir adsorbant, vis-à-vis de l'azote nitrique ou ammoniacal, n'est 

 pas sensiblement diminué par ce traitement, même souvent répété. Pour le 

 glycocolle et la tyrosine, il est, au contraire, considérablement diminué : il 

 n'est plus que le tiers de ce qu'il était au début, après un séjour de 3 jours 

 dans l'eau distillée. L'eau a sans doute dissous peu à peu les substances 

 adsorbantes. 



On a des résultats semblables en traitant les racines par l'alcool bouil- 

 lant : l'absorption de l'azote nitrique n'est pas modifiée, tandis que celle de 

 l'azote ammoniacal est fortement diminuée. 



Mais on peut rétablir le pouvoir adsorbant des racines ainsi traitées en les faisant 

 macérer dans un extrait alcoolique de racines fraîches (cet extrait précipite par l'eau) : 

 ainsi, un lot de racines, plongé dans une solution de chlorhydrate d'ammoniaque 

 contenant io ra s par litre, absorbait o ln s, 1 65 d'azote, et seulement o m s,o85 après 

 un traitement par l'alcool bouillant; après une première macération dans l'extrait 

 alcoolique, l'azote adsorbé s'élevait à o'"s,i36 et à C'^iyo après une seconde macé- 

 ration. 



Ici, c'est certainement l'alcool qui enlève les substances adsorbantes. 

 L'adsorption varie aussi avec la concentration de la solution en contact 

 avec les racines, comme le montrent les résultats suivants : 



Concentration initiale 

 en milligrammes par litre. 5. 25. 50. 100. 200. 250. 



Azote adsorbé en milligrammes... . 0,074 0,06 0,74 1 ,48 2,5 2,75 



