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toutes températures, le lait bouilli mieux que le lait cru, et à doses minimes il ne 

 coagule que le lait bouilli. Sa diastase, néanmoins, est moins strictement une présure 

 du lait bouilli que celle du premier latex. A 5o°, en effet, avec des latex dilués à -çfe : 

 dans le cas du lait cru, il a élé impossible d'obtenir de coagulation dans les limites de 

 l'expérience (36o minutes) avec o mS ,02 (F. coronata) et avec une dose huit fois plus 

 forte (F. Carica) pour 5 cmS de lait, tandis que dans le cas du lail bouilli, nous avons 

 observé de très belles coagulations avec o cmS ,oo5 (F. coronata) au bout de 100 minutes 

 et avec une dose seulement quatre fois plus forte {F. Carica) au bout de 80 minutes. 



La présuie de F. coronata se comporte absolument de la même façon que celle de 

 F. Carica en présence des divers électrolytes qui peuvent se diviser en trois groupes. 

 Les uns sont accélérateurs à toute dose et d'autant plus accélérateurs que la dose est 

 plus élevée. Tels sont : les acides, sauf l'acide chromique ; les sels acides, sauf les 

 bichromates; les sels neutres des métaux alcalins ne précipitant pas la chaux, sauf les 

 chromâtes et les citrates, les sels neutres des métaux alcalino-terreux, ceux des métaux 

 du groupe du fer et du manganèse, etc. Nous donnerons ici comme exemple l'acide 

 borique. 



D'autres sont retardateurs à faibles doses, parfois empêchants à doses moyennes, 

 accélérateurs à doses plus élevées. Tels sont les éléments halogènes (chlore, brome, 

 iode), l'acide chromique, les chromâtes neutres, les sels neutres de zinc, de cadmium, 

 de nickel, de cobalt, etc. Nous donnerons ici comme exemple le chlorure de cadmium. 



Les derniers, enfin, sont retardateurs à doses infimes ou faibles, empêchants à doses 

 faibles ou moyennes et fortes. Tels sont l'eau oxygénée, les sels neutres d'argent, de 

 cuivre, de mercure, d'or, de platine, les alcalis, les dichromates, les citrates et les sels 

 neutres des métaux alcalins précipitant la chaux (fluorures, oxalates, etc.). Nous 

 donnerons ici comme exemple le chlorure de cuivre. 



Acide borique. — Lait bouilli 5 cm "; — — - o cm ',o5 ; 5o°. 



000 



Mol.-milligr. par litre. o 10 2.5 5o 100 25o 



Min. pour coag 4o 36 3o 22 16 10 



Chlorure de cadmium. — Lait bouilli 5'" 1 '; — r— o CB \o5: 5o°. 



2ÔO 



Mol.-milligr. par litre. 0,00 0,2.5 o,5o 1,25 2,5o 5 



Min. pour coag 6 18 23 25 18 coagule 



sans présure 



Chlorure de cuivre. — Lait bouilli 5 CI " S ; o cl "',o5: 5o°. 



100 



Mol.-milligr. par litre. 0,00 o,o3 0,06 0,12 o,25 o,5o 



Min. pour coag 2,30 6 19 35 195 00 



En résumé, le latex de Ficus coronata contient une lipase moyennement 

 active, une diastase protéolytique extrêmement forte et pas d'amylase. Il 



