SÉANCE DU 23 Jl IX I9l3. 192J 



mènes dans les feuilles de Noyer, mais avec moins de facilité par suite de l'épaisseur 

 plus grande des feuilles. 



La méthode de Regaud permet de suivre tous ces processus sur des préparations 

 colorées. Prenons, comme exemple, la coupe d'une très jeune feuille de Noyer. Ici 

 encore l'anthocyane est localisée uniquement dans Pèpîderme. On observe dans les 

 cellules épidermiques qui vont former de l'anthocvane un chondriome constitué par 

 de nombreux chondriocontes. Une grande partie de ces éléments produisent bientôt sur 

 chacune de leur extrémité un petit rendement et prennent ainsi la forme d'haltères. 

 Dans chacun de ces renflements, on voit apparaître, une vésicule analogue à celle où 

 se dépose l'amidon dans beaucoup de plantules. Cette vésicule ne se colore pas par 

 l'hématoxyline ferrique, mais offre une teinte jaune brillante qui correspond au pig- 

 ment anthocyanique fixé et coloré en jaune par le bichromate de potassium. A un 

 stade ultérieur, ces renflements s'isolent par résorption de la partie effilée du chon- 

 drioconte qui les unit et apparaissent dans le cvtoplasme sous forme de sphérules. La 

 masse pigmentaire contenue dans chacune de ces sphérules grossit beaucoup tout en 

 conservant son écorce mitochondriale. Ces sphérules se disposent sur le bord de la 

 vacuole et continuent à grossir, tandis que leur écorce mitochondriale devient de plus 

 en plus mince et finit par disparaître totalement. Bientôt, elles s'introduisent dans la 

 vacuole où peu à peu elles se dissolvent. La vacuole apparaît alors remplie d'un contenu 

 finement granuleux, coloré en jaune, qui est dû à la précipitation du pigment par le 

 bichromate de potassium. 



Par sa fixation et sa coloration en jaune à l'aide du bichromate de potassium 

 (méthode de fixation au bichromate-formol de Regaud), le pigment anthocyanique se 

 comporte comme le tanin qui se trouve localisé dans le suc vacuolaire d'un grand 

 nombre de cellules parenchymateuses de feuilles de Noyer et de Rosier. Frappés par 

 cette analogie, nous avons essayé l'action des sels ferriques sur des dents de jeunes 

 feuilles de Rosier qui montraient sur le frais tous les passages entre les chondriocontes 

 pigmentés et l'antliocyane dissoute dans la vacuole. La réaction est facile à effectuer 

 sous le microscope. En faisant passer un courant d'une solution de perchlorure de fer 

 dans une préparation montée dans l'eau et en l'observant pendant un certain temps, 

 nous avons pu constater que, à la coloration rouge primitive du pigment anthocyanique. 

 se substitue peu à peu la teinte noire caractéristique du tanin. Cette teinte est loca- 

 lisée, non seulement dans les vacuoles à anthocyane, mais aussi sur Je trajet des chon- 

 driocontes pigmentés et dans les sphérules formées aux dépens de ces derniers. Ces 

 faits démontrent donc que. dans les plantes que nous avons examinées, l'antliocyane 

 est un composé tannique. 



Il est très curieux de constater que le tanin qui se forme dans les cellules qui 

 ne renferment pas d'anthocvane et qui n'a pas. par conséquent, le caractère d'un pig- 

 ment, est aussi le résultat de l'activité des mitochondries. Dans les feuilles de Noyer 

 que nous avons observées à ce point de vue. le tanin des cellules parenchymateuses 

 apparaît de très bonne heure à l'étal de dissolution dans les vacuoles et il ne nous a 

 pas été possible d'observer sa naissance. Par contre, on observe facilement dans les 

 jeunes poils sécréteurs tous les stades de la formation d'un composé tannique précipi- 

 table et colorable en jaune par le bichromate et qui noircit par les sels de fer. Ce 

 composé, qui se forme aux dépens des chondriocontes et de la même manière que l'an- 



