l'acide cyanhydrique chez les prunacées. 391 



je n'y trouvai que 0,63 '^/qq à'^llCjV. Il était alors trop tard pour 

 reprendre cette analyse, attendu que les bourgeons commençaient à 

 éclore. Mais les chiffres donnés par les stades ultérieurs du développe- 

 ment, ainsi que les résultats de l'étude microchiraique, permettent d'af- 

 firmer que les bourgeons terminaux doivent être relativement riches en 

 acide cyanhydrique. 



Pendant que se développaient les branches nouvelles, je procédai à 

 des analyses tant des jeunes feuilles que des feuilles persistantes de 

 l'année précédente. Je pus constater à mon tour à cette occasion 

 l'énorme influence de la saison sur la teneur en H ON des feuilles de 

 laurier-cerise. De plus de 1 "/„(, au mois de mars, cette quantité descen- 

 dit successivement, dans les feuilles de l'été dernier, jusqu'à ne plus être 

 au mois de mai que de 0,27 7oo- 



Or si l'on se rappelle que cette diniiuiitiou coïncide avec l'ap- 

 parition de la réaction du bleu de Prusse dans .les nervures mé- 

 dianes, on ne peut s'empêcher de croire que l'acide cyanhydrique 

 se porte en grande partie dans les tiges nouvelles en voie de déve- 

 loppement. 



Ces dernières en effet renferment des quantités notables d'acide. Les 

 jeunes feuilles non encore dépliées me donnèrent en moyenne 1,98 °/oo 

 à une époque oii les feuilles âgées d'un an ne renfermaient plus que 

 ^}^ "/oo- Vei's la mi-mai, les feuilles déjà complètement écloses me 

 donnèrent une teneur semblable, et au commencement de juin, deve- 

 nues vert sombre, elles renfermaient jusque 2,4 "/oo- ^^^ divergences 

 entre les auteurs dont les uns rapportent que la teneur en IICN des 

 feuilles de laurier-cerise est maxima en autorame, tandis que d'autres 

 placent le maximum au printemps, tient probablement à ce qu'ils n'ont 

 pas suffisamment distingué entre feuilles de l'année courante et feuilles 

 ayant déjà passé l'hiver. 



MM. Edji. et Em. Thma trouvèrent dans les bourgeons du Prunus 

 Padus une teneur en IKJK plus grande du double que dans les feuilles 

 développées '). Je suis eu mesure de confirmer ces données. J'obtins 

 seulement des nombres un peu plus élevés, ce qui tient sans nul doute 

 à ce que je n'ai pas, comme MM. Tujia, broyé mes matériaux et que 

 j'ai par suite évité une perte d'acide prussique. 



') Zcitadtr. des allgem. Oesterr. Apot/œk.-Vereins. 1802. p. 330. 



