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Beiträge zur Kenntniss des Cholesterins 



Friedrich Reinitzer, 



Assisteiil am k. k. fiflamenph>isio!ogiacheyi Insfilute rier deutschen Uiiioeröiiät in Prag. 



Aus dem pflanzeuphys. Institute des Prof. Ad. Weiss 

 an der k. k. deutscheu Universität in Prag. 



Vor etwa ly^ Jahren theilte ich das Ergebniss einiger 

 Untersuchungen * über ein in der Wurzel der Möhre vorkommen- 

 des Cholesterin mit, welches von Aug. Husemann den Namen 

 Hydrocarotin erhalten hat. Ich führte damals aus, dass das- 

 selbe, wenn auch nicht in der von Husemann vermutheten Art, 

 mit dem rothen Farbstolf der Möhren, dem Carotin, in Zusammen- 

 hang zu stehen scheine und durch letzteres wieder mit dem 

 Chlorophyllfarbstoffe. Es musste daher von Interesse sein, die 

 nähere Natur dieses Körpers zu ergründen. Da derselbe jedoch 

 schwierig in grösserer Menge zu beschaffen ist, anderseits aber 

 die Cholesterine untereinander eine grosse Ähnlichkeit ihrer 

 Eigenschaften zeigen, so beschloss ich, die diesbezüglichen Vor- 

 arbeiten erst mit dem gewöhnlichen Cholesterin vorzunehmen, 

 welches leicht in grösserer Menge erhalten werden kann und 

 über dessen Natur man gleichfalls noch völlig im Unklaren ist. 

 Erst auf Grund der hiebei gesammelten Erfahrungen soll dann 

 das ungleich kostbarere Hydrocarotin näher untersucht werden. 

 Im Folgenden will ich einige Ergebnisse dieser Vorarbeit mit- 

 theilen. 



1 Sitzffsber. d. kais. Akad. d. Wissenseli. Bd. 94, S. 719. 



