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Hortensius , Lucius Philippus construirten ungeheure Bassins, die sie 

 mit den gesuchtesten Fischarten besetzten, Lucullus durchstach einen 

 Berg, um Seewasser in seine Teiche zu leiten, Gajus Hinius*) bezog nach 

 Varro de re rusticä lib. IIL, cap. 17, 12,000,000 Sesterzen (3,000,000 Francs—, 

 über 800,000 Thaler) an Revenuen aus zahlreichen Gebäuden und ver- 

 wendete diese ganze Summe auf die Ernährung seiner Fische. Die 

 reichen Patrizier theilten sogar ihre Fischteiche in besondere Abtheilun- 

 gen ab, die nur besondere Arten von Fischen enthielten, und hielten 

 sich eine grosse Anzahl von Fischer, um jedem Fische seine Nahrung 

 zu besorgen. Eine besondere Expedition wurde ausgerüstet, um von 

 der toscanischen Küste eine Art von Meerbrasse zu holen, die dem grie- 

 chischen Meere eigenthümlich war. 



Dies Verfahren ruinirte die Familien und entvölkerte das Meer von 

 Fischen, wie schon Juvenal klagt,**) dass man den Fischen des tyrr- 



*) wird derselbe Hinius sein , der dem Julius Cäsar bei seinem Triumphschmause 

 6000 Muränen lieh, da er sie ihm um keinen Preis veikaufen wollte. K. 



**) „Mullus erit domino , quem recipit Corsica , vel quem Tauromenitanae rupes, 

 quando omne peractum est jam defecit nostrum mare, dum gula saevit, Eetibus adsi- 

 duis penltus serutante macello Proxima, nee patitur Tyrrhenum crescere piscem." 



Juvenal, Satir. v. vers. 92 — 96. 

 „Rothbarth speiset der Herr , den Corsica oder die Klippen Tauromenium's uns 

 hersandten ; denn lange ist unser Meer schon völlig erschöpft und geleert , da wüthet 

 die Kehle, Sämmtliche Nähen erforscht mit beständigen Netzen der Marktplatz, Wir 

 nicht dulden, dass gross im tyrrhenischen Meere der Fisch Avird." 



Düntzer'sche Uebersetzung. 



Nach dem Satyriker Lucius, geb. 148 vor Christi Geburt, gelten am meisten der 

 einst als Seltenheit durch bekränzte Sclaven unter Flötenbegleitung auf die Tafel ge- 

 brachte, zu Plinius II. Zeit nicht mehr geschätzte Stöhr, der Lupus marinus, der an der 

 Tiber gefangen wurde (nach Düntzer ein Hecht, nach den französischen Auslegern ein 

 Lachshummer), die später gemein gewordene Sarpeda (ein Umbei fisch = Sciaena 

 umbra oder Sc. aquila und Corvina nigra) der am besten im Mäotischen See gedieh 

 und aus dem Pontus nach Rom gebracht wurde und der aus Aegypten gekommene 

 Wels. Letztere beiden kamen eingesalzen nach Rom und dienten als Stomachica. 

 Heute schätzt man von Sciaena aquila das Fleisch, von Corvina nigra den Rogen 

 cfr. Lucilius. IV. Buch. Scarus = Lippfisch, Horaz's Satyr. 2. Buch. IL, vers 22, war 

 gemein im camathischen Meere und wurde erst bei Kaiser Claudius an die italienische 

 Küste verpflanzt. Noch Marcial rühmt nur seine Eingeweide und Leber, alles Andere 

 sei gemein. Er ist der kostbarste aller Fische schon nach Ennius. „Alles Gemeine ver- 

 schmähet der Magen, der selten geleert ist," sagt Horaz, nachdem er gefragt: Wie 

 schmeckst Du's , ob der Lupus marinus im Meer gefangen worden , oder in der Tiber, 

 oder an der Mündung des tuscischen Meeres , oder an den Brücken. Warum lobt man 

 nur 3 pfundigen Rothbart ? Warum hasst man den gewöhnlichen, langen, tüchtigen 

 Hecht?" Sat. 2. Buch. IV. 7.3 und VIII. 9 beschreibt Horaz zwei Arten eingesalzener 

 Fischspeisen, deren feinste das köstliche Garum , aus den eingesalzeuen Eingeweiden 

 des iberischen Scomber, einer Art Thunfische, deren weniger geschätzte Art Ulex heisst 

 wozu auch die Leber des Rothbarts, Austern, Meerigel und Meerkrebse genommen wurden- 

 Die Eingeweide der Butte und Flundern wurden, wie es scheint, zur Fülle g«- 



