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» S' imprendano n(]iin(|ue da ognuno i possibili srorzi onde propagare le 

 cognizioni che ononinu la Penisola; lo miglior mezzo di farsi rispettare, si 

 ti quello di farsi coiioseerel 



>' Le stalislielic, vòlto a guidare il legislatore e il filosofo nella somma 

 delle cose, s'intcssano, non aggruppando inutili cifre, sovente apparato pom- 

 poso e ognora ingannevole: ma seguendo rigorosamente le leggi che recla- 

 mano verità, ordine e precisione. 



"Guai a chi devia da codesti canoni sacri per uno scrittore! conciossia- 

 chè come nelle vie ferrate ogni alterazione od inciampo può generare gravi 

 disastri, cosi nelle statistiche un calcolo incompleto o falsalo può trascinare 

 a misure che dicno erullo al ben essere d'inlierc nazioni. 



"Noi le compileremo coscienziosamente, o colleglli, calcando le orme di 

 quel vero, che suol essere cullo, bisogno e vita dell'anime gentili: ed allo 

 straniero che, attribuendoci inerzia e ignoranza, irride ai nostri costumi, ri- 

 sponderemo allora francamente presentandogli i tranquilli nostri studii, dai 

 quali rifulgerà chiarissima la patria potenza •■ . 



Il sig. ean. lìellani osserva clic nella relazione del sig. Sanguinetti si 

 parla degli effetti della nial'aria attribuendoli ai solfali, mentre è ben lungi 

 dal >'ero die questi si rinvengano sempre nelle acque stagnanti : al che ri- 

 sponde il sig. .Sangiiinelli non avere il sig. co. de Paoli, autore della Memo- 

 ria sui miasmi, aniinessa come un fallo o come un'assoluta necessità la pre- 

 senza de' solfati, ma soltanto come un'ipotesi mollo ragionevole. 



Il prof. Malocchi ed il sig. Minotto, membri della Commissione delegata 

 a riferire sul processo del sig. Ton per la ehiaritìcazione dell'olio mediante 

 sostanze contenenti tannino, ne fanno il seguente rapporto. 



'•Dietro l'incarico avuto dalla Presidenza della Sezione d'Agricoltura e 

 Tecnologia, noi ci portammo nel giorno 27 settembre all'officina del chi- 

 mico-farmacista sig. Pietro Ton. a fine dì esaminare il processo economico 

 per depurare gli olii di colza, di ravizzone e di noce dal medesimo iiroposlo. 



-Questo processo con>isle nel far bollire per circa un qiiarlo d'ora una 

 parte di corteccia di quercia, di salice, di pino marittimo, o di galla di Le- 

 vante, in cinque parti d'acqua comune, feltrarne la decozione, e mescolarla 

 a sei parli di olio, lasciando il tutto per ventitpiallr'ore in azione, ed agi- 

 tando di tratto in tratto il miscuglio Iti tal modo l'olio riesce chiarificato e 

 più proprio all'illuminazione ed alla saponilìcazionc. 



