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q." Iiulicare un mezzo efficace, pronto e facile per riconoscere 

 le falsificazioni degli oli del commercio. 



IO." Indicare i mezzi cliiniici coli' aiuto dei quali si potesse ri- 

 conoscere l'avvelenamento prodotto datali alcali organici. 



11 prof, l'uccinelli legge quindi il seguente rapporto : 



Signori 



« La Commissione incaricata di prendere in esame i l'alti regi- 

 « strati nel « Cenno di' una Memon'n (hi lìiilibìicarxi so]>nt una nuo- 

 « i'« />ro/>ri('(ti della mannke » inviato al quinto Congresso dal signor 

 « dott. Giuseppe Menici, e di referire in proposito alla Sotto-Sezione 

 « di Chimica, trovasi suo malgrado costretta a rispondere in modo 

 « assai inconi|)lelo al mandato affidatole. La verità costatata di un 

 « fatto che è l'ondainentale nel foglio sunnominato, il cambiamento 

 « cioè che prova il borato di calce in contatto della mannite, veri- 

 « ficato dai componenti la Commissione da voi nominata, risvegliò 

 « nei medesimi un vivissimo desiderio di estendere ancora a tutti 

 « gli altri borati le loro indagini ; ma l' angustia del tempo non per- 

 « mise loro di mandare ad effetto ciò che avevano pure divisato di 

 « fare. Necessitati a trattenersi sopra un fatto solo, non possono 

 « nascondere il dispiacere che provano; sebbene li conforti il pen- 

 « siero, che anche da poche sperienze non sarà per voi difficile 

 « r argomentare di (|uanta importanza sia la comunicazione del 

 « dott. Menici, e il dare una spiegazione almeno probabile al fatto 

 « che vanno ad esporre. 



« Preparata la mannite e il borato di calce, per allontanare ogni 

 « sospetto di non purezza, prima operazione fu quella di unire 

 « insieme queste due sostanze in vaso conlenente acqua distillata 

 « é fredda. La soluzione sollecita ed abbondante che si ebbe del 

 « boralo di calce nell'acqua che aveva in soluzione poca mannite; 

 « la scom[)arsa di molte propiietà particolari ai due corpi ; moslra- 

 « rono che accadeva fra quelli un' azione chimica : e volendo otte- 

 « nere un licpiido in cui non potesse nemmeno sospettaisi traccia 

 « di mannite libera, largheggiammo nella quantità del borato di cal- 

 « ce, poco curandoci della sua piccola solubilità nell'acqua; ab- 

 « bandonammo a se il vaso per un giorno intero, e dipoi filtran- 

 « dolo ottenemmo un liquido neutro. . 



